为巩固“净窗净墙”及早餐店食品安全整治成果，守护群众饮食健康，近日，东辽县市场监督管理局组建专项检查组对全县餐饮单位进行全方位监督检查。

　　检查组重点核查整治餐饮场所内外环境，从业人员健康证明是否齐全有效，食品加工区功能分区是否合理，食品原材料采购渠道是否合法可追溯等事项。

　　检查过程中，工作人员坚持“边检查、边指导、边整改”原则，对发现的问题现场反馈给餐饮单位负责人，下达整改通知书，明确整改要求和时限。

　　此次行动进一步压紧压实了餐饮单位主体责任，提升了食品安全管理水平，有力筑牢了全县餐饮行业食品安全防线。