粤海校区风味、凯风、听荔、实验、荔天、南区餐厅，丽湖校区采葛、伐檀、丽湖风味餐厅来文要求，抽油烟系统等按监管部门要求每学期至少清洗一次，目前餐厅抽油烟系统的油罩和油烟管道等已积压厚重油污，为消除消防隐患，建议利用寒假对餐厅抽油烟系统等进行清洗。

详见竞价文件厨房烟道清洗工程主要部位验收标准，严格按照验收标准执行。