土特产怎么这样“潮”！**月**日，****浙江农业博览会在杭州启幕。温州馆以“瓯越鲜风 温州六样”为主题惊艳亮相，集中展示“六个一”土特产精品。平阳、洞头、龙湾、苍南等县（市、区）通过特装馆集中展示产业发展成果，百余家温州农企携新产品、新模式、新场景参展，不仅刷新了人们对土特产的传统认知，更掀起一股融合创新与文化底蕴的“新食尚”风潮。

产品出新——老六样玩出什么新花样？

“听过鲅鱼水饺，还有黄鱼水饺？”平阳五个鲜主题馆里，海派渔业的展位不时有观众发问。相关工作人员告诉记者，今年海派渔业和长兴禾峰联合推出了手擀皮黄鱼水饺，鲜美*弹有嚼劲，目前已率先在杭州市场销售，取得了良好的市场反响。

在本届农博会上，温州大黄鱼以优良品质吸引了不少市民消费者和专业采购商的认可。一位来自南京的游客杨先生甚至现场下单了三条大黄鱼。“我丈母娘是温州人，所以我们家对大黄鱼很有感情”，拉着行李箱的杨先生笑言，这是第一次自己买温州大黄鱼，“看上去品相就很不错”。

一杯饮品可以变出哪些花样？

“懒人”福音——温州黄茶冷热泡茶，直接把茶叶做进了杯底，无需准备杯子，冷、热泡均可；年轻人的心尖——茶包做成盲盒扭蛋，把惊喜融入每一天的茶饮；“养生党”最爱——石斛切片茶，便捷携带，无需搅拌，办公、出差两相宜；乳糖不耐儿童的解决方案——一鸣依托**β*酪蛋白筛选技术推出的**星球杯牛乳，让牛奶更亲和、好吸收。

不仅是产品本身，温州特产在伴手礼设计上也充满巧思。如平阳黄汤与青科会联名推出官方指定书本造型伴手，三垟湿地瓯柑礼盒融入瓯剧《高机与吴三春》元素，苍南齐天乐则为今年火爆的“浙**”定制了篮球主题果品。这些产品既保留了地道风味，也传递出温州的文化魅力与创新活力。

从传统味道到现代体验，温州以“六个一”为代表的土特产，正以更年轻的姿态走进生活，展现出地方特色产业在传承中创新、在创新中发展的新路径。

推广出新——讲好土特产故事“圈粉”全年龄段

“朋友们！看这一身‘黄金甲’！咱这大黄鱼不仅是‘国宴黄鱼’，不断创新的生态养殖技术也是一绝！”“家人们，闻到茶香了吗？温州茶，不仅‘早’、品质好，还玩出了新花样！”……

在“瓯越鲜风·温州六样”专题推介会上，一场别开生面的音乐小品打破了传统推介的沉闷。来自温州“六个一”产业的代表们化身“主播”，将物种种源、生态养殖、产品创新背后的故事娓娓道来，生动展现了温州农业的科技含量与时尚气息。

推介会不仅形式创新，更是实打实的新品秀场。晚熟荔枝、生食鸡蛋、鲜食水果玉米、泰顺栀子花冷凝皂、泰上香辣椒酱等**款特色新品集中亮相。

尤其值得一提的是温州“晚熟荔枝”，它成功突破了北纬**°的种植限制，将上市期延后至八月，“把这份美味留待夏天尾巴”的独特概念，虽未展示实物，却已引发众多采购商的浓厚兴趣。

将现场气氛推向高潮的当属企业互动环节。海派渔业带来的两条大黄鱼进行“*元起拍”，经过三轮激烈竞拍，其中一条被来自绍兴的娄阿姨以***元收入囊中。“我专门为农博会来的，就认准温州的优质大黄鱼！”曾从事供销工作的娄阿姨对品质要求极高，她表示，通过这场推介，不仅买到了好产品，更对温州产地产生了向往，计划亲自去平阳南麂岛看一看。

推广出新还将翻开新篇章。专题推介会上还正式启动了温州土特产“出村进城”三百行动，将围绕“百企参百展”“百团探百村”和“百星推百品”，持续推动温州土特产走向更广阔的市场。

产业出新——**+文农旅融合赋能全链条迭代

近年来，温州农业土特产的发展持续向二产、三产延伸，“六个一”产业逐步构建起从生产到消费的全链条生态。本次农博会如同一扇窗口，清晰展现了这一融合发展的新面貌。

“这些铁皮石斛盆栽都是农户农闲时制作的，这也是我们第一次在温州主题馆做这么大规模的产品展示”，雁楠石斛负责人施明辉告诉记者，近年来企业从种植加工不断向文创旅游衍生，“比如这些盆栽既是绿植，也是中药材，结合农旅场景，很受消费者欢迎。”目前，温州石斛全产业链总产值超过**亿元，已有效带动*万多农户民增收致富。

在洞头主题馆金丰海岸牧场浙江有限公司的展位上，不仅展出了大黄鱼和鱼饼等相关加工品，还进行了野生大黄鱼海钓文旅中心的推介。据了解，这是今年金丰海岸牧场刚刚推出的文旅项目，试营业已经吸引了不少海钓爱好者前来体验。相关负责人表示，通过渔旅融合可以带动其品牌的认知度，明年将进一步完善项目体验。

科技赋能则为土特产新业态构建开辟了新路径。龙湾苍南山海协作馆内，两台智能鲜食机引人驻足——扫码支付后仅*分钟，一碗热气腾腾的苍南肉燕即可新鲜“出炉”。浙商振兴乡村产业集团董事长华建华表示，这类智能设备构建了便捷、安全、高性价比的农特产品体验体系，有望通过新业态助力温州美食走向更广阔的市场。

从一产延伸至三产，从田间走向文旅、从传统销售迈向智能终端，温州土特产产业正在打破边界、融合创新，为地方特色农业的高质量发展探索出更多可能。