宁夏/银川-2025-11-24 00:00:00
| 采购计划编号： | ************* | 项目名称： | 宁夏回族自治区高级人民法院本级宁夏高级人民法院及银川铁路运输法院****年机关餐厅餐饮服务项目 |
|---|---|---|---|
| 分包名称： | 宁夏高级人民法院及银川铁路运输法院****年机关餐厅餐饮服务项目 | 分包类型： | 服务类 |
| 采购方式： | 公开招标 | 预算金额 | *******.** |
| 报价方式： | 总价采购项目 | 是否属于技术复杂， 专业性强的采购项目： |
否 |
| 是否为执行国家统一定价标 和固定价格采购项目： |
否 | 是否适宜由中小企业提供： | 是 |
| 不适宜由中小企业提供的情形： | 不适宜面向中小企业证明材料 (专家论证或集体决策或政策依据)： |
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
二、供应商资格条件
*.* 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照 （或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书），如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明；
*.* 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证复印件）；
*.* 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函；
*.* 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；
*.* 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函；
*.* 提供参加采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（提供《资格承诺函》）。
| 序号 | 合格投标人的其他资格要求 |
|---|---|
| * | ①投标人须提供有效期内的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》；②本项目专门面向中小企业采购，拒绝大型企业参与，供应商须出具《中小企业声明函》，格式详见采购文件。 |
三、商务要求
四、技术要求
| 标的清单(服务类) | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 序号 | 品目名称及编码 | 标的名称 | 服务内容 | 数量 | 单价 | 服务标准及详细要求 | 服务期限 | 备注 |
| * | **********餐饮服务 | 高院及银川铁路运输法院餐饮服务 | 提供机关餐厅一日三餐劳务服务 | * | *******.** | 标的**餐饮服务：保障全院干警一日三餐（含节假日）及临时性接待服务，按日平均***人就餐水平配置经营规模并能满足临时性公务接待服务的需求。 | *年 | |
采购需求附件：
| 采购需求附件 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
五、合同管理安排
合同类型：
服务类
（验收方案附件）：
六、评审方法及评审细则
评标方法：
评审细则类别： 服务类细则类别
| 服务类细则类别 | |||
|---|---|---|---|
| 序号 | 评审项目 | 权重分 | 评分标准 |
| * | 投标报价 | **.** | 价格分采用低价优先法计算，即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=（评标基准价／投标报价）×***%×权重分值。（四舍五入后保留小数点后两位）对于高于项目采购预算金额的投标报价不予接受，视为无效投标。 |
| * | 服指标响应情况 | **.** | 招标文件中带“★”服务指标、参数为重要服务指标、参数。以**分为基础，投标人重要服务指标、参数低于招标文件规定的相应重要服务指标、参数的每有一项减*分。 投标人一般技术指标、参数低于招标文件规定的相应技术指标、参数的，每有一项减 * 分，减完为止。 注：投标文件中附清晰的扫描件加盖公章。 |
| * | 团队配备 | **.** | *、主厨或副厨取得二级或以上中式烹调师证书，提供*人得*分，满分*分； *、配备食堂食品安全管理人员*名，并取得相应《食品安全管理员证书》得*分； *、配备面点师取得二级或以上中式面点师证书，提供*人得*分，满分*分； *、投标人配备的项目经理具有《公共营养师证》得*分； 注：投标人须按采购需求聘用项目管理团队及人员并在投标文件中附人员配置一览表并标明岗位。且投标文件中须附以上人员相关资格证书证明文件及有效的健康证并加盖投标人电子公章，否则不得分。 |
| * | 服务方案 | **.** | *.餐厅日常服务方案（*分） 供应商提供日常服务方案（内容包括但不限于：管理本项目的总体设想、计划、企业优势等）计划制定详细完善、严谨，条理清晰、有操作性，方案科学合理的得*分；对本项目理解正确，计划制定合理，方案内容完整，阐述条理明确的得*分；方案内容基本完整，但对本项目理解不够深入的得*分；方案编写简单，不能提供相关内容的得*分；未提供不得分。 *.食品安全管理制度（*分） 供应商提供各项管理制度，包括但不限于（食品卫生管理制度、安全生产制度、餐厅卫生管理制度、食品留样制度、卫生消杀制度、员工管理制度、日常检查制度、监督制度等）保证厨房、餐厅卫生清洁，保持厨柜卫生，餐具整洁，定时定期消毒，使餐厅环境卫生符合采购人和卫生管理部门的要求，方案科学、合理、完善、规范、各项指标明确，可实施性强，能够完全满足采购方需求的得*分；供应商能够涵盖上述全部内容但各项管理制度阐述简单，基本合理，能够基本满足采购方需求的得*分；供应商具有管理制度，但管理方案制度简略，无针对性的得*分；针对上述管理制度有缺漏的得*分；未提供不得分。 *.菜品更新实施方案（*分） 供应商提供每日食谱，兼顾数量、质量保障。可根据就餐人数灵活掌握饭菜数量,在保证人员就餐的前提下,尽可能避免浪费，餐品口味美味可口、花样翻新、营养搭配合理，食谱方案全面的得*分；食谱方案搭配合理,可配合院内用餐需求及时调整，菜系搭配合理，满足采购人用餐需求及餐品配置要求的得*分；食谱方案搭配完整，餐品菜系搭配基本符合采购要求的得*分，食谱方案搭配简单无合理性的得*分；未提供不得分。 *.团队人员配置及分工（*分） 供应商根据本项目采购需求人数制定详细的团队人员配置。人员配置精准，分工明确、经验丰富，且成员团队长期稳定，用工人数等于或高于服务要求人数,并有保证餐饮服务实施的详细措施的得*分；人员配置完善，分工合理，人员稳定的得*分；人员安排完整，基本能够满足采购人职工用餐服务要求的得*分；人员安排简单无法满足采购需求的得*分；未提供不得分。 *.培训方案（*分） 供应商提供餐厅员工培训方案，培训内容包括但不限于（对员工业务技能培训、正确使用厨房炊具等设施、对用火、用电、用水、天然气等设备设施安全规范使用、消防安全知识、安全意识等方面，餐饮安全操作规范，行为规范、保证人员安全方案方面）培训方案培训内容明确，针对培训人员有分类、分岗的培训，方案科学详细，可操作性强的得*分；供应商能够涵盖上述所有内容且方案基本可行的得*分；人员培训方案时间安排合理，能达到教育警示作用，符合采购需求的得*分；具有相关培训内容，但培训内容简单的得*分；未提供不得分； *.卫生防疫实施方案（*分） 供应商针对消毒防疫方面实施方案(包含但不限于防虫灭菌、消毒防疫、废水处理及餐厨垃圾处理等内容)， 方案内容全面合理，措施详细具体，满足采购人需求的得*分；方案内容完整，措施完善，且具有一定可操作性的得*分；供应商能够涵盖上述部分内容且有可行性的得*分；具有卫生防疫实施方案的，但部署简便，方案编写简单的得*分；未提供的不得分。 *.应急预案（*分） 应急预案包括但不限于（防火应急预案、电器设备事故处理应急预案、燃气泄漏应急预案、食物中毒应急预案、疫情处理预案、停电处理预案、停水处理预案、停气处理预案、预防自然灾害应急预案等），方案科学合理、完整规范的得*分；方案全面完善、各项应急预案合理，内容完整具体的得*分；供应商能够涵盖上述部分内容且有可行性的得*分；对本项目理解不够深入，方案编写简单的得*分，未提供不得分。 |
| * | 类似业 绩 | *.** | 供应商提供****年**月至今类似业绩有一项得*分，最多得*分。 注：投标文件附合同（合同以签订时间为准）或中标（成交）通知书扫描件并加盖投标人电子公章，否则不得分。 |
| * | 服务承诺及处罚方案 | **.** | *.投标人需结合项目的实际特点来制定本项目的服务承诺，评委根据各投标单位提供的服务承诺（内容包括但不限于食材质量承诺、卫生安全承诺等）：投标人服务承诺安排合理、承诺体系完善、表述细致，切实可行，问题解决方案全面到位，响应时间迅速，超出预期，能够切实保障本项目相关服务的质量标准，保障措施有效性强的，得**分；服务承诺内容较为合理、承诺体系较完善、表述较细致，问题解决方案细化完整、服务响应符合要求，可实施性较强的得*分；承诺内容基本合理、承诺体系基本完善，问题解决方案不够完整、服务响应符合要求，可实施性一般的得*分；服务承诺内容不够周全、操作性不强但基本能够执行的，得*分；未提供不得分。 *.处罚方案：内容全面，有具体及相应的自检、自查机制的。内容详细完善、具体、可操作性强的得*分；内容完整、合理的得*分；内容简略的得*分；未提供不得分。 |
| 合计： | ***.** | ||
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
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