厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(2025年11月10日-2025年11月16日)
2025-11-10
福建/厦门 招标采购
厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(2025年11月10日-2025年11月16日)
福建/厦门-2025-11-10 00:00:00
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厦门市主要生活必需品(肉、菜)价格变动分析(****年**月**日*****年**月**日)
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本周(****年**月**日至****年**月**日)厦门市主要生活必需品批发市场交易量与上期相比,蔬菜有所增加,猪肉有所减少。批发价格方面,猪肉有所下降,蔬菜基本稳定。
一、猪肉批发量减少,价格下降。本周生猪供应量*****头,环比下降*.*%;生猪收购价**.**元/公斤,环比下降*.*%;统肉批发均价**.**元/公斤,环比下降*.*%。当前全国生猪产能整体充裕,规模养殖企业加快销售节奏,而部分中小养殖户受前期猪价低迷影响,二次育肥补栏积极性不高,局部地区出现惜售现象,市场猪源供应节奏有所放缓,批发成交量小幅收缩。需求方面,本地家庭消费总体平稳,因白条猪走货速度维持低位,推动整体价格下行。预计随着气温下降,南方腌腊备货需求将集中启动,终端需求有望稳步增长,猪肉价格将呈小幅上涨态势。
二、蔬菜批发量增加,价格稳定。本周蔬菜批发上市量*****吨,环比上涨*.*%;平均批发价格*.**元/公斤,环比上涨*.*%。近期厦门及周边地区气候条件适宜,本地蔬菜进入集中采收期,上市品种丰富多样,蔬菜供给量充足;市场方面积极组织外调泡沫箱包装的水叶菜及果菜类补充货源,蔬菜总体供应量有所增加。伴随本周气温回升,家庭采购与餐饮消费需求稳步释放,有效消化新增供应,供需两端形成动态平衡,巩固了量增价稳的市场格局。预计随着天气转凉,蔬菜价格或将出现小幅波动。



