宁夏/银川-2025-11-19 00:00:00
| 采购计划编号： | ************* | 项目名称： | 宁夏回族自治区财政厅采购厅机关食堂服务团队项目 |
|---|---|---|---|
| 分包名称： | 采购厅机关食堂服务团队 | 分包类型： | 服务类 |
| 采购方式： | 公开招标 | 延续性项目总概算 | *******.** |
| 延续性项目本年预算（元）： | *******.** | 延续性项目第二年预算（元）： | *******.** |
| 延续性项目第三年预算（元）： | *******.** | ||
| 报价方式： | 总价采购项目 | 是否属于技术复杂， 专业性强的采购项目： |
否 |
| 是否为执行国家统一定价标 和固定价格采购项目： |
否 | 是否适宜由中小企业提供： | 是 |
| 不适宜由中小企业提供的情形： | 不适宜面向中小企业证明材料 (专家论证或集体决策或政策依据)： |
||
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
二、供应商资格条件
*.* 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照 （或事业单位法人证书，或社会团体法人登记证书），如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明；
*.* 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件（法定代表人直接投标可不提供，但须提供法定代表人身份证复印件）；
*.* 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函；
*.* 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；
*.* 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函；
*.* 提供参加采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（提供《资格承诺函》）。
| 序号 | 合格投标人的其他资格要求 |
|---|---|
| * | 本项目专门面向中小企业采购，投标单位须提供《中小企业声明函》。 |
三、商务要求
四、技术要求
| 标的清单(服务类) | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 序号 | 品目名称及编码 | 标的名称 | 服务内容 | 数量 | 单价 | 服务标准及详细要求 | 服务期限 | 备注 |
| * | **********餐饮服务 | 采购厅机关食堂服务团队 | 采购厅机关食堂服务团队，具体要求详见采购需求附件及招标文件。 | * | *******.** | 标的**餐饮服务：采购厅机关食堂服务团队，具体要求详见采购需求附件及招标文件。 | *年（合同一年一签，合同如果上一年度考核不达标，下一年度不再续签合同） | |
采购需求附件：
| 采购需求附件 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
五、合同管理安排
合同类型：
服务类
（验收方案附件）：
六、评审方法及评审细则
评标方法：
评审细则类别： 服务类细则类别
| 服务类细则类别 | |||
|---|---|---|---|
| 序号 | 评审项目 | 权重分 | 评分标准 |
| * | 投标报价 | **.** | 评分基准价是指满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价,最低报价得 ** 分。得分结果由高分到低分依次排序为各自最终报价得分。投标报价得分=（评标基准价/投标报价）***。 备注：评标委员会认定供应商的报价明显低于其他通过符合性审查供应商的报价、有可能不能诚信履约的，有权要求其在合理的时间内提供书面证明材料；供应商如不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。计算过程和计算结果均保留小数点后两位。 |
| * | 类似业绩 | *.** | 提供****年*月至今类似业绩，每有一项类似业绩的得*分，最高得*分。 注：提供合同或中标通知书原件的扫描件加盖投标单位公章附于投标文件中，否则不得分。 |
| * | 企业实力 | *.** | *、投标人具有 ******** 食品安全管理体系认证证书，得* 分。 *、投标人具有 ******* 质量管理体系认证证书，得* 分。 *、投标人具有 ***** 危害分析与关键控制点管理体系认证证书，得*分。 以上均提供有效期内的证明材料复印件加盖鲜章，否则不得分。 |
| * | 人员配备 | **.** | *、供应商拟投入的服务团队人员在满足本项目采购需求厨房人员配备要求中人员配备要求，对下列指标进行考核评分： （*）供应商拟投入的服务团队人员在满足本项目采购需求的基础上，具有中式烹调师职业技能证书的，一个得*分；具有营养师职业技能证书的，一个得*分；具有中式面点师职业技能证书的，一个得*分；具有西式面点师职业技能证书的，一个得*分；本项满分*分。 （*）厨师长提供*年及以上食堂或餐饮行业厨师长工作经验的得*分。厨师提供*年及以上烹饪工作经验的得*分。 注：以上人员须提供相对应的有效证明材料并加盖单位公章，否则不予计分。 |
| * | 服务方案 | **.** | 投标人针对本项目提供食堂服务方案，内容包括但不限于①管理模式、②服务计划、③对供餐食材的质量把控、④食材数量检查方案、⑤对食品浪费的管控方案、⑥对食品原料保护方案、⑦菜品制作及更新实施方案、⑧食品制作加工安全管理方案、⑨周食谱方案、⑩清洁管理方案、⑪投诉处理方案、**工作纪律等。评委以此为基础，根据各投标人提供的内容进行综合评审： 各小项内容全面完整、紧密贴合项目实际需求、条理清晰、实现方式多样的，每项得*分；内容简略、存在部分不足、目标不够明确、安排欠合理，但基本符合项目实际需求的，每项得*分；内容与项目实际需求不相符或未提供相关内容的，该项不得分。 |
| * | 食品安全 | **.** | 投标人针对本项目提供①食品安全管理、防治、②日常监督、③食品留样记录、④定期检查库存食品、⑤生品、半成品、熟食等存放。评委以此为基础，根据各投标人提供的内容进行综合评审： 各小项内容全面完整、紧密贴合项目实际需求、条理清晰、实现方式多样的，每项得*分；内容简略、存在部分不足、目标不够明确、安排欠合理，但基本符合项目实际需求的，每项得*分；内容与项目实际需求不相符或未提供相关内容的，该项不得分。 |
| * | 管理方案 | **.** | 依据供应商提供的人员管理方案（内容包括但不限于：①人员岗位职责、②保障措施、③监督反馈等人员管理方案、④岗前培训、岗位技能培训、定期培训方案）评委以此为基础，根据各投标人提供的内容进行综合评审： 各小项内容全面完整、紧密贴合项目实际需求、条理清晰、实现方式多样的，每项得*.*分；内容简略、存在部分不足、目标不够明确、安排欠合理，但基本符合项目实际需求的，每项得*.*分；内容与项目实际需求不相符或未提供相关内容的，该项不得分。 |
| * | 卫生防疫实施方案 | **.** | 针对消毒防疫方面实施方案（包含但不限于①防鼠、防虫、灭菌、②消毒防疫、③废水处理、④餐厨垃圾处理等内容）。 各小项内容全面完整、紧密贴合项目实际需求、条理清晰、实现方式多样的，每项得*.*分；内容简略、存在部分不足、目标不够明确、安排欠合理，但基本符合项目实际需求的，每项得*.*分；内容与项目实际需求不相符或未提供相关内容的，该项不得分。 |
| * | 服务质量保障措施 | **.** | 投标人提供针对本项目实施工作的质量保障措施，内容包含但不限于①餐厅服务质量管理体系、②服务质量保障措施、③服务质量审查人员、④服务质量校核流程、⑤服务质量管理办法等。评委以此为基础，根据各投标人提供的内容进行综合评审： 各小项内容全面完整、紧密贴合项目实际需求、条理清晰、实现方式多样的，每项得*分；内容简略、存在部分不足、目标不够明确、安排欠合理，但基本符合项目实际需求的，每项得*分；内容与项目实际需求不相符或未提供相关内容的，该项不得分。 |
| ** | 应急方案 | *.** | 投标人能够针对本项目可能出现的突发情况提供应急预案，如①停水、停电应急保障、②燃气泄漏、③、就餐人员增加、④消防应急预案等特殊情况的应对措施。 各小项内容全面完整、紧密贴合项目实际需求、条理清晰、实现方式多样的，每项得*分；内容简略、存在部分不足、目标不够明确、安排欠合理，但基本符合项目实际需求的，每项得*分；内容与项目实际需求不相符或未提供相关内容的，该项不得分。 |
| 合计： | ***.** | ||
任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的，可以在招标公告发布之前在线发起异议，并填写异议内容及事实依据，该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督，采购人查询异议内容后，可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。
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