★一、配送物资种类:粮食类、蔬菜、畜禽肉(水产及冻品)、调味料、食用油类、乳制品、豆制品、蛋类、水果、坚果等副食品,粮食类为核心产品。
二、年度预算:**万元。
★三、具体需求明细
(一)蔬菜
*、蔬菜必须是优质货品,不得含有残留农药或污染物。
*、所有蔬菜产品的来源必须清晰,应当来源于受到地方政府部门监管的自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场,严禁收购散户农民的蔬菜供应。
(二)畜禽肉(水产及冻品)
*、所供产品应保持较好的外观和质量等级,符合国家食品部门的有关标准,保证无异味、无霉烂变质。
*、产品供货时,须提供肉联厂供货凭证,分割的肉类每次送货时要有本地分割肉销售凭据。
*、产品供货时,须提供当批次动物检疫合格证明文件。
(三)调味料
*、产品包装要密封,无破损。标识说明完整详细包括:
产品名称、净含量、配料表、制造者或经销者的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期,要注明生产日期和保质期。
*、固态调味品无结块、异物,有纯正的香味和鲜美滋
味。
(四)食用油类
*、严禁供应转基因油料产品。
*、食用油品相必须色泽好,透明度高,无浑浊,无
沉淀和悬浮物,粘度小,无分层现象,气味正常,无酸臭异味。
*、要求提供的食用油生产厂家有明确的商品标签,
生产日期、保质期、质量等级,并标明初制油的加工工艺(即用浸出法生产,还是用压榨法生产)和是否用转基因油料生产,不许以次充好、以假充真。
(五)粮食、豆制品、乳制品类
*、配送的米面等粮食产品必须为非转基因食品。
*、豆制品应具有自然的豆香味道,无杂质。
*、配送的奶制品绝不能含有三聚氰胺。
*、所供产品质量必须要符合行业标准要求,必须符合卫生要求,不得有腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽、混有异物或者其他感官性状异常,并可能对人体健康有害的物质。
(六)蛋类
*、蛋壳表面光泽、完整、坚实,壳外膜色白呈霜状。
*、蛋白浓厚、透明、无杂质异味。
*、整个蛋微生物污染少,无细菌、霉菌生长发育。
(七)水果、坚果类
*、水果必须是优质货品。水果应当色泽光鲜、水润饱满、无腐烂,果品表面清洁新鲜,无病虫害和机械损伤。不得提供含有残留农药或污染物。
*、坚果外壳无虫蚀,果仁饱满无空瘪和霉变。
以上配送食材标准严格按国家食品卫生生产标准要求执行,其中肉类冻品类必须提供《动物检疫合格证》和《肉品品质检验合格证》,符合***********国标,色泽正常,无异味,无注水;蔬菜类必须提供农药残留检测报告,保证新鲜,无腐烂变质,且符合《农产品质量安全法》要求;水产类必须符合水产品定性检测要求;豆制品类具有“**”食品质量安全认证,并提供产品合格证明文件,符合***********国标;调味类具有“**”食品质量安全认证,并提供产品合格证明文件;家禽类需提供《动物检疫合格证》和养殖基地有效证件,符合***********国标,色泽正常,无异味;酱腌菜类亚硝酸盐定期抽检合格,符合《食品安全法》要求;蛋类保证新鲜,且符合《食品安全法》要求。以上证件必须在供货时提供,同时附带购货凭证,满足追溯要求。如因食材质量引起的一切事故后果由供货方承担。
★四、配送要求
具备相关货物配送能力,专门配送人员,有专用的冷冻、冷藏储备仓库并有足够符合标准的配送专用车辆(有冷链车辆),有相应检测室、农残药残检测设施设备并配备专职检测人员,为保证配送的食材新鲜,不腐烂变质,每天按指定时间到达,特殊情况下,在接到福利院采购需求计划后,于*小时之内将所需物资配送到位。
★五、供应方式
中标供应商按福利院需求定时定点配送,特殊情况额外制定配送计划。
★六、定价机制
*、本项目价格均以距供货当日盘锦市农业农村局官网公布的最近一期农产品价格为基准,供应商以比率形式进行报价。*<报价≤***%,且该报价必须为固定数值,不接受区间报价(如**%~**%)。
*、若供应商被确定为成交供应商,由其在送货时向采购人提供距供货当日盘锦市农业农村局官网公布的最近一期农产品价格,以此为当次结算依据。盘锦市农业农村局官网未公布的品种,供货时由成交供应商与采购人具体协商,参考同类及相近品种产品市场行情及供应商所报中标比率来确定执行标准。
*、结算公式:结算价格=距供货当日盘锦市农业农村局官网公布的最近一期农产品价格×报价×实际供货重量。
★七、付款方式:半年结算,国库支付。
★八、供应需求:可满足福利院的全品购买需求。
★九、供货时间:****年*月*日起至****年**月**日。
★十、特殊要求
*、在行业内经营期间,未发生过任何食品安全事故。
*、具有一定规模的肉禽、蔬菜、水产品等种养殖基地或有定点供应基地采购证明,生肉实行定点屠宰。
*、中标供应商在供货期间,按福利院扶贫指标计划完成采购任务。