食堂主副食品供应商遴选采购意向公告

采购内容：①猪肉要求包括但不限于以下种类：带皮一级五花肉，带皮后臀尖，带皮前臀尖，无颈排骨块，肘子，猪肚，猪蹄等。②禽肉要求包括但不限于以下种类：鸡胸肉，鸡边腿，鸡翅根，琵琶腿，鸡丁，鸡心，鸡爪，鸭胸，鸭脖，鸭头，鹅肉。③牛羊肉要求包括但不限于以下种类：牛前腿肉，牛后腿肉，牛腩，牛碎肉，肥牛片，羊前腿肉，羊后腿肉，羊排骨，羊肉片。④鱼肉类要求包括但不限于以下种类：草鱼，鲢鱼，带鱼，鳕鱼，小黄鱼，鲤鱼，大虾，虾类，蟹类，蛙类，黄鳝，贝类，冰鲜鱼，冰鲜虾，冰鲜蟹，冰鱿鱼，海蜇头，海蜇皮，海蜇丝，海参，鱼干。⑤冻货要求包括但不限于以下种类：汤圆，水饺，包子，馒头，冻玉米，鱼饺，鱼丸，牛肉丸，鸡米花，无骨鸡柳，鸡排，骨肉相连等。⑥蔬菜类要求包括但不限于以下种类：菠菜，生菜，空心菜，西洋菜，麦菜，芥菜，苋菜，潺菜，菜芯，芥兰，小葱，胡葱，青蒜，香菜，青椒，西椒，辣椒，红椒，蕃茄，大白菜，苞菜，大葱，茄子，蒿笋，蒜苔，花菜，西兰花，黄瓜，冬瓜，丝瓜，苦瓜，毛瓜，南瓜，蒲瓜，佛手瓜，角瓜，新豆，毛豆，青豆，四季豆，荷兰豆，黄豆芽，绿豆芽，土豆，洋葱，红薯，生姜，蒜头，胡萝卜，青萝卜，白萝卜，芋头，莲藕，鲛白，冬笋，竹笋，茨前，香菇，平菇，草菇等。⑦水果类要求包括但不限于以下种类：苹果，香蕉，梨，橘子，哈密瓜，甜瓜，香瓜，草莓，圣女果，杨梅，西瓜，火龙果，荔枝，芒果，葡萄，桃子，樱桃，蓝莓，枇杷等。⑧粮油米面要求包括但不限于以下种类：食用油，菜籽油，橄榄油，花生油，大米，小米，黑米，紫米，糯米，八宝米，绿豆，红豆，黄豆，玉米渣，玉米粉。⑨禽蛋类要求包括但不限于以下种类：鸡蛋，鸭蛋，皮蛋，鸽子蛋，鹌鹑蛋。⑩调料类要求包括但不限于以下种类：食用盐，酱油，米醋，白糖，味精，鸡精，蚝油，淀粉，老抽，生抽，陈醋，十三香，黄豆酱，白醋，咖喱粉，胡椒粉，红糖。干货要求包括但不限于以下种类：黑木耳，干紫菜，干香菇，干辣椒，大料，孜然粒，宽粉，细粉，银耳，八角，花椒，桂皮，丁香，山奈，陈皮，豆寇，粉状香辛料，小茴香，草果。饮料类要求包括但不限于以下种类：冰红茶，冰糖雪梨，苏打水，气泡水，沙棘汁，雪碧，可乐，格瓦斯等。奶豆制品要求包括但不限于以下种类：酸奶，牛奶，奶酪，淡奶油，奶粉，豆腐，豆皮，豆干，腐竹，素鸡。其他种类：饼干，方便面，干果坚果类，核桃粉，蜂蜜，宴会醋，茶叶，速溶咖啡等。

采购数量：*批

主要功能或目标：提供食堂每日餐饮食材，保障人体营养摄入

需满足的要求：*.有外包装的商品，必须清晰标明产品名称、配料表（单一制品可以免除）、原材料产地、用途、使用方法、规格、质量、保质期或生产日期等与商品使用属性密切相关的内容，定型包装类食品原材料应具有**生产许可证号。无外包装的必须保证商品干净卫生、无杂质、无虫蛀现象，保证商品干鲜，确保质量完好。 *.运输过程须保证食品的卫生与安全，运输冷藏工具应停放在指定的地点。 *.食品重量按净重计算，不含包装物重量。