标的名称：博罗县人民法院院机关食堂管理服务承包项目

标的数量：*

主要功能或目标：*.确保干警按时开餐，如遇加班等特殊情况需无条件执行保障任务。*.供应多种菜品。*.保障饭菜质量：食堂供应的食品必须符合食品卫生安全规范的质量要求，注重食品营养结构和风味搭配，确保热饭热菜供应服务。

需满足的要求：*.保障食品卫生安全：严格执行国家、广东省、惠州市食品卫生安全法规的规范对我院的食堂日常事务进行管理，严防食物中毒和食源性疾病，食堂工作人员必须持有效健康证上岗。*.保障干净环境卫生：厨房、食堂环境卫生清洁达到国家有关规定及行业规范的标准，厨房、食堂及周边每餐及时清洁，厨房垃圾及时丢入垃圾桶，厨房、食堂每周彻底打扫至少一次。定期对厨房、食堂进行一次消杀。*.定期对厨房油烟机等设施进行全面彻底清洁。