雁荡山的铁皮石斛、平阳的黄汤茶、瓯海的瓯柑汁……这些承载乡愁的“土味道”，如今正抱团出海、进城入市，成为驱动乡村共富的“金钥匙”。这一切得益于我市正在大力推进的“土特产富”工程，以及今年初启动的“寻味乡村三百行动”。

自《温州市乡村土特产高质量发展行动方案（*********）》发布以来，温州以“百村百品”为抓手，聚焦“六个一”特色农业产业，推动乡村土特产向特色化、品牌化、融合化发展，全力实施乡村土特产“***”培育计划，一批特色产业初具规模，为乡村振兴注入强劲动力。

产业筑基：“六个一”特色格局渐次成型

温州围绕“一盘菜、一根草、一条鱼、一杯奶、一片叶、一个果”六大重点产业，持续优化布局，推动特色产业集聚发展。

“一个果”产业底蕴深厚。全市果树面积稳定在**万余亩，杨梅作为“果中头牌”，已形成“两带一山”优势产区，鲜果供应期长达**天。瓯柑、荔枝等特色果品不断提质，深加工产品如“瓯萌”瓯柑汁、伯温杨梅酒等逐步赢得市场青睐。

“一根草”铁皮石斛产业韧性显现。面对外部市场冲击，产业加快转型，全产业链产值已达**亿元。通过科技赋能与品牌重塑，雁荡山铁皮石斛正从“药材”向“食料”拓展，寻求突围。

“一杯奶”产业创新驱动。依托全省唯一的省级奶牛遗传改良与乳品质研究重点实验室，种业创新取得突破，首例“胚胎牛”单产可达**吨。一鸣等链主企业积极延伸产业链，泰顺云岚牧场等农旅融合项目成为新亮点。

“一片叶”茶产业底蕴深厚。**万亩茶园孕育了平阳黄汤、泰顺三杯香、永嘉乌牛早等名优茶，名优茶占比超过**%。下一步将通过强化政策支持和全链建设，推动茶文旅深度融合。

三百行动：打通产销“最后一公里”

今年*月，温州推出“寻味乡村土特产三百行动”，聚焦展销、促销、推广三大环节，全力助推土特产“出村进城”。

“百企参百展”助力“走出去”。组织企业抱团参加国内外知名展会，在社区、商圈开设“农夫市集”，并联动电商平台开设“一村一品”专区，线上线下同步拓展市场。文成杨梅凭借“鲜达世界”德国推介会打响国际知名度，被誉为“中德贸易新里程碑”。

“百团探百村”推动“订单来”。鼓励行业协会、商会、企事业单位等百个团体与百个产业村结对，开展定向采购和团购合作。此举有效匹配供需信息，缩短从“田头到餐桌”的距离，稳定了农户收益预期。

“百星推百品”实现“品牌响”。组织乡村***、农播客、村干部等组成推广队伍，开展“每周一品”系列宣传，发布“土特产”榜单，讲好产品背后的乡土故事，推动产品品牌化、市场化。

融合赋能：土特产“链”起共富新图景

温州积极推动“土特产+”融合发展，延伸产业链，提升附加值。

预制菜产业园、冷链集配中心等基础设施加快建设，为产品加工和流通提供支撑。杨梅酒、瓯柑陈皮、石斛饮品等深加工产品不断涌现，提升了产业抗风险能力。

农文旅融合风生水起。依托“果香、慢谷、美食、乡土”等元素，打造了**条主题乡村旅游线路。杨梅音乐节、瓯柑文化节等节庆活动，不仅卖出了产品，更迎来了游客，实现了“土特产卖出去、客人迎进来”的良性循环。

根据计划，到****年，温州将培育***个“一村一品”产业集聚村、***个土特产精品，打造**条超十亿元全产业链，推动乡村土特产总产值突破***亿元。

当前，温州正以“土特产”为小切口，做足乡村振兴大文章，通过政策引导、科技赋能、市场驱动，让沉淀于乡野的资源活起来，让承载着乡愁的“土味道”真正成为驱动共富的“金钥匙”。