序号

采购项目名称

采购需求概况

预算金额

（万元）

拟面向中小企业预留

预计采购时间

（填写到月）

备注

*

河口区区直机关餐厅托管经营项目

服务项目现目前为区直机关**多个单位提供就餐服务，职工餐厅共计*层，一楼职工餐厅，二楼工作餐餐厅、二楼共*个厅、客房。购买服务不低于**人，全托管方式经营，餐饮单位负责消耗品及菜品加工、制作销售，餐饮单位采购食品原材料，自主经营职工餐厅，自选餐、接待工作餐。 二、餐饮基本保障情况 *.采取自选餐就餐、刷脸、卡结算形式 *.早餐： 菜品不少于*个品种，主食不少于*个品种，粥汤不少于*个品种。 *.午餐：供应品种不少于**种，肉类菜品不少于*个品种，素类菜品不少于*个品种，主食不少于*个品种，粥汤不少于*个品种。 *.晚餐：供应品种不少于**种，包含粥、汤、中西面点、炒菜等。 职工餐厅就餐，接待工作餐，一楼职工餐厅，二楼共*个厅，还有客房、会议室、接待室、活动室等。三、食堂基本配置与管理 *.采购人应确保食堂水、电、汽齐全；配备非食品、主副食品仓库、冷藏冷冻设备和厨房基础设备设施等；配备加工、清洗、消毒、加热等设施设备。 **.*.现有的食堂厨房设施设备是采购人的固定资产，无偿交接给成交供应商使用，不得挪作他用，在使用期间日常维护保养由成交供应商负责。

**.******

是

****年**月