浙江/湖州-2025-10-30 00:00:00
**月**日，长兴县实验幼儿园膳食监督委员会的家长代表走进校园，以“监督者”与“体验者”的双重身份，开启了一场沉浸式陪餐之旅。这不仅是对幼儿园膳食安全与健康的深度探访，更让家长从“旁观者”转变为“参与者”，共同守护孩子们“舌尖上的安全”。
家长代表们首先来到食材储存区，目光所及，每一份食材都新鲜可见——清晰的溯源标签、分类明确的冷藏冷冻环境、严格的出入库登记，让安全链一目了然。食堂管理员仲丽老师一边引导参观，一边细致讲解：幼儿园的食材均来自长期合作的优质供应商，每批次到货都会严格索证索票，并进行抽样检测，用“源头把控”为孩子们的健康筑牢第一道防线。
随后，家长们走进烹饪操作间，近距离观察餐食制作的全过程。穿戴整齐的厨师团队严格遵循“生熟分开、荤素分离”的操作规范，洗菜、切配、烹饪……每一个环节都井然有序。从蔬菜如何保留最大营养，到肉类怎样炖煮得软烂易咀嚼，再到调味料如何做到“少盐、少糖、无添加”，厨师长一一耐心解答着家长们的疑问。
最温暖的环节，当属家长代表们化身“临时同桌”，和孩子们一起共进午餐。餐车推进教室，热气腾腾的番茄炖牛腩、清炒西兰花、香喷喷的大米饭依次上桌。家长们拿起勺子轻尝——牛腩软糯入味，番茄的酸甜完美融入肉中，西兰花脆嫩清爽，保留着自然的清香。看到孩子们一口饭一口菜吃得津津有味，还举起空碗向老师“炫耀”，家长们脸上满是欣慰，纷纷记录下这温馨的瞬间。
活动最后，家长代表们纷纷表示，这样的“陪餐”体验让他们对幼儿园的膳食管理有了更直观、更全面的认识；严谨的流程、用心的细节让人倍感安心。园方也表示，会持续以膳食监督委员会为桥梁，主动公开膳食信息，积极听取家长建议，不断优化膳食方案，让每一份餐食都承载着“爱”与“责任”。
孩子的餐桌无小事，每一口安心都值得被看见。
在长兴县实验幼儿园，家长陪餐不止是“看一看”，而是纳入膳食监督管理会日常工作的固定环节，是幼儿园膳食公开透明化的常态。从食材采购到餐食制作，从陪餐体验到反馈改进，幼儿园始终相信：只有让家长“看得见、尝得到、能参与”，才能真正搭建起家园信任的桥梁，让每一份餐食，都成为守护孩子健康成长的“暖心力量”。
