一、抽检基本情况：

****年*月**日抽样人员对当事人销售的甘草橄榄（蜜饯）进行食品抽检，****年**月**日，绿城农科检测技术有限公司出具编号为**:***********的检验报告，检验结论：经抽样检验，菌落总数项目不符合 ** **********《食品安全国家标准 蜜饯》要求，检验结论为不合格）。

二、调查情况：

当事人于****年**月**日从位于湖州市长兴县稚城镇新金陵商城**幢**号的长兴稚城健康炒货商行（另案处理）购进甘草橄榄（蜜饯）*袋，每袋*.*元，进价共计**元。长兴稚城健康炒货商行于****年*月**日从位于湖州市吴兴区江南粮油副食品综合市场（红丰路***号）**号楼****、****号的湖州康山吕氏食品有限公司（移案处理）购进甘草橄榄（蜜饯）*箱，每箱**袋，每袋*元，进价共计***元。

三、控制措施：

该批次甘草橄榄（蜜饯）已销售完毕，虽进行了召回公示，但未收到退货申请。

四、处罚情况：

    当事人及其上家经营检验菌落总数项目不合格的甘草橄榄（蜜饯）的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，鉴于当事人在食品采购经营中履行了进货查验等义务，不能通过履行进货查验等义务获悉其经营的甘草橄榄（蜜饯）菌落总数项目不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。在调查过程中积极配合，案发后主动执行不合格食品召回措施。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人及其上家免予处罚。