*

基础信息管理

*.部门/科室设置：可自定义部门/科室管理及组织信息编辑等。

*.院方人员分组管理：可自定义人员信息，人员管理及人员部门/科室信息编辑等。

*.病区/病房管理：可自定义病区/病房信息，病区/病房管理及信息编辑等。

*.患者身份信息核对：根据住院号核对患者身份。

*.收货地址管理：可根据用户身份（患者、其他人员选择病区，职工选择部门科室）进行地址管理。

*.订餐信息联系方式管理：订餐首页显示食堂订餐电话的联系方式，可选填固定电话、配餐员私人号码等。

*

供应商与采购管理

*.采购计划制定：可发起对某食材的采购申请单。

*.订单跟踪管理：可对采购申请单进行审批和跟踪。

*.到货验收流程：采购审批通过后自动入库。

*

食材全流程

管理

*.食材基础信息管理

（*）食材分类管理：可自定义标签，并对食材根据标签进行分类管理。

（*）规格单位管理：可自定义食材使用的规格单位如克、公斤、千克等。

（*）基础信息管理：填入食材名称、保质期天数等信息。

*.库存精细化管理。

（*）多仓库管理：可自定义和管理仓库信息：仓库名称、负责人、地址等信息。

（*）批次管理：对入库信息按批次进行管理如入库时间、入库编号等。

（*）库存调拨：将产品从一个仓库调拨到另一个仓库。调整库存。

*.智能预警

（*）保质期预警：可创建规则对某个入库食材进行保质期预警

（*）库存水位预警：可创建规则对某个入库食材进行库存预警。.

（*）异常消耗预警：可创建规则对某个入库食材进行异常消耗预警。

*

膳食服务管理

*.菜品库维护

每个饭堂管理员可对自己饭堂的菜品进行管理。

*.套餐配置

可对多个菜品进行组合形成套餐。

*

智能订餐管理

*.多渠道订餐

（*）患者移动端订餐:患者可通过小程序自助下单，可选择送餐到床、送餐到护士站（待定）、现场就餐。除现场就餐外需要先绑定患者住院号。

（*）家属订餐，可通过小程序自助下单，可选择送餐到床、送餐到护士站（待定）、现场就餐。除现场就餐外需要先绑定患者住院号。

（*）医护订餐，医护可帮所属病区的患者进行订餐（可选择送餐到床、送餐到护士站（待定））

（*）职工订餐，职工可新增配送地址，可选择现场就餐、送餐到位。

*.订单智能处理

（*）自动分单:客户在下单之后，订单会自动根据所下饭堂下发至对应饭堂后厨中。并对接打印机打印出订单小票。

（*）智能退改，客户可在餐品开始配送前进行修改和退订，若开始则无法退改。退改后退款自动到账。可以部分退款、全退。

（*）异常订单处理：根据饭堂规则对异常订单进行处理.

*.配送管理

（*）智能分餐，实时统计各病区订餐情况，方便食堂工作人员备餐。

（*）送餐路线优化:若下餐患者/家属因需要迁移床位，自动更新送餐系统。

（*）配送状态跟踪：在后台、用户端展示餐品配送情况。

*

财务管理

*.智能结算

通过微信支付对整个资金进行管控和记录。

*.成本分析

（*）菜品成本核算，可通过报表形式展示某段时间菜品成本。

（*）损耗分析：可通过报表形式展示某段时间菜品的损耗率。

（*）利润分析：可通过报表形式展示某段时间菜品的利润率。

*.财务报表

（*）收支明细报表：可通过报表形式展示某段时间饭堂的收支。

（*）科室核算报表：可通过报表形式展示某段时间职工饭堂按照科室统计的核算报表。

*

人员权限管理

*.人员信息管理。

（*）人员档案：可以在系统中对饭堂职工人员信息进行建档管理，可导入导出。

（*）健康证管理，可以在系统中对饭堂职工人员的健康证信息进行建档管理，可导入导出。

（*）排班管理，可在系统上进行排班管理。

*.权限管理。

（*）角色权限配置，系统多角色拥有不同权限

（*）数据权限控制，可对用户进行数据权限控制如仅可见本人信息/本部门及本人信息等。

（*）操作权限管理，可对每个操作进行权限管理，禁止无权限者进行权限操作。

*.操作审计。

（*）操作日志，每个操作都会保留操作记录日志。

（*）数据变更追踪，可对数据变更者溯源。

（*）安全审计，记录权限操作。

*

智能数据分析

*.实时监控

（*）经营数据看板：实时统计各病区订餐情况，方便食堂工作人员备餐。

（*）异常预警：出现退餐、送餐异常等情况及时通知相关人员。

*.深度分析

（*）销售趋势分析：通过图表形式展示不同时间段的菜品销售变化趋势，支持按日、周、月维度分析，辅助经营决策。

（*）客户偏好分析：基于历史订餐数据，分析患者、职工等不同用户群体的菜品偏好。

（*）库存周转分析：统计食材库存周转率，分析出入库频率与库存积压情况。

*

系统管理

*.基础配置。

（*）系统基础参数配置，支持动态调整并实时生效

（*）字典管理，管理系统中使用的各类数据字典（如餐别类型、配送方式、订单状态等）

（*）流程配置：可自定义业务审批流程（如采购审批、异常订单处理流程），支持多级审批与流程节点配置

*.系统对接

可与其他相关业务系统对接。

*.系统维护

数据备份、系统升级、性能监控。

**

食品安全管理

*.食材溯源

对食材从入库到配送实时记录路径。

*.配送追踪

记录配送各环节时间与责任人，实现从出餐到送达的全过程追踪，支持用户端实时查看配送进度

**

部署交付

*.系统整体需符合独立信创化部署。

*.应用服务器

主要用于业务逻辑处理、数据分析计算，满足高并发需求。参数要求：***：*核（国产化***）；内存：****；存储：***** ***。

*.数据库服务器

主要用于核心数据存储，支持高并发查询，符合网络安全等级保护*.*要求。参数要求：***：*核（国产化***）；内存：****；存储：*** ***（**** **配置）。

*.软件部署

数据库、中间件等软硬件匹配，包含软件平台交付、首次数据导入及部署前提供一次免费使用培训。

*

风险筛查

主要对住院患者进行可能出现临床并发症或营养因素影响患者结局的风险情况进行筛查。

*、体格检查：病人入院后，需检查除与疾病相关的临床检查外，应注意有无牙齿松动或脱落、口腔炎、舌炎、水肿、腹水、恶病质、皮肤黏膜和毛发的改变、伤口愈合的表现等。

*、连接住院***系统，获取病人住院的基本资料、首次病程等信息。

*、获取医嘱信息、病史，通过***系统接口，获取病人各项检验检测数据。

*、预测营养不良的风险，并能前瞻性地动态判断病人营养状态变化，便于及反馈病人的营养状况，并为调整营养支持方案提供证据。

*、支持***筛查、儿童营养不良评估*****、******筛查、主观整体评估***、营养不良炎症评分***、危重症营养风险评分（***********）。

*

营养评估

*.采用*******筛查进行***营养评估；

*.支持体征评估：

（*）体格评估：身高、目前体重、理想体重、*(℃)、*、*、**、腰围、上臀围、上臂围、三头肌皮褶厚度、意识评价、发育评价、体质指数（***）、体重评价、食欲评价、精神评价、劳动强度评价。（*）营养状况：皮肤状态评价、头部状态评价、颈部状态评价、指甲/趾甲状态评价。

（*）营养诊断：根据患者多维度的评价信息，结合营养科实际要求可定制自动化营养评价功能,营养科可根据实际情况进行个性化的补充。

（*）初步诊断：可由营养（医）师自由输入。

*.膳食评估：

（*）根据患者情况，可给患者配早餐、早点、午餐、午点、晚餐、晚点的营养食谱，系统包含中国最新的食物成分表****、****和****，提供近****种食物和近****种菜谱库资源。

（*）具有营养素计算：合计食字号肠内、膳食的营养摄入量，达数十种营养素及三大能量来源比的自动计算。将计算值与推荐量进行对比分析，将有差距的营养素重点标记出来，方便营养（医）师查看。（*）多图表分析，包括营养素摄入量占推荐量的百分比图、蛋白质来源摄入量及构成比、脂肪来源摄入量及构成比、脂肪酸来源摄入量及构成比和推荐量百分比、能量来源摄入量及构成比和推荐量百分比、三餐的摄入量及推荐量百分比和评价、三餐的能量及比例、膳食宝塔构成表、钙的来源计算、铁的来源计算。

（*）可支持历次配餐记录查询。

*．儿童营养评估

生长发育指标测量：对儿童进行身高、体重、头围等生长发育指标的测量，并与相应年龄的标准进行比较，判断是否存在偏差。

健康史询问：了解儿童的进食情况、喂养方式、饮食习惯、睡眠及排便情况等，以获取全面的营养健康信息。

膳食调查：通过问卷调查或食物频率法，了解儿童在一定时间内通过膳食摄入食物的种类和数量，计算所摄入的各种营养素的数量，并评定这些营养素是否能满足个体需要。

体格检查及体格发育评估：对儿童进行全面体格检查，同时询问家长了解有无营养缺乏性疾病的早期征象。通过体格发育指标反映儿童营养状况水平。

实验室检查：通过实验室检测技术，对儿童体液或排泄物中各种营养素及其代谢产物、有关化学成分进行测定，了解食物中营养素的摄入及吸收利用情况。

*.消化道症状评估：

（*）根据患者情况，对消化道症状进行评价。

（*）自动生成系统标准的报告，并可打印。

*

营养评价

*、定期针对病人已经进行了风险筛查、营养评估、治疗方案、营养治疗（含营养膳食、肠内高营养、营养灌肠、鼻饲管置管、肠内营养液、肠外高营养）后的营养比对评价营养治疗效果。

*、允许多次评价：在住院期间根据病情需要，针对不同病人做出不同的评价次数要求，上一次的结果数据为渐进数据填充，当次的检测数据自动填充为本次的检验数据。

*、每次评价均单独存档，可单独调出打印或集中体现在营养电子病历中。

*、通过临床检查、人体组成测定、人体测量、生化检查及多项综合营养评价等手段，判定机体营养状况，确定营养不良的类型和程度，估计营养不良所致的危害性，并监测营养支持的疗效。

*

营养宣教

根据风险筛查及营养评估后制定相应的营养治疗计划，宣传并教导病人针对自己病症的饮食营养摄入注意要求，并打印纸质宣传教育内容给病人，实现病人在院期间基本了解疾病类型的营养摄入及管理。

*

辩证施膳

根据营养治疗计划开具病人的营养膳食（基本膳食、营养膳食、肠内营养、肠外营养），营养医嘱填写，书写标准营养电子病历。其中新生儿科开具医嘱并入使用特殊营养食品管理。

*

营养病历

*、支持书写标准营养病历并保存。包含：主管全面评价(***)、*******营养风险筛查、病程记录、临床监测记录、营养治疗方案、营养治疗评价、药物治疗记录、出院膳食指导等。

*、支持获取医院护理文书系统护理人员做的营养风险筛查表评分≥五分的病人明细。

*

营养会诊

*、医生可根据病人筛查情况申请会诊，可选择申请会诊时间，并将申请会诊信息反馈到临床。

*、读取营养会诊指令，集中化查看会诊申请表单可以自由分配营养科医生会诊。

*、可根据条件查询会诊病人，查看会诊状态及会诊报告。

*、营养科医生可根据病人的营养情况提醒临床医生发起会诊。

*、营养会诊单，包括患者基本信息、营养风险筛查、目前膳食供应种类、目前膳食摄入量评估、综合营养评估、营养计划。

*、会诊结束可生成系统标准的营养会诊报告。

*、会诊报告可导出打印。

*、会诊意见可反馈给临床，供临床调阅。

（*）时，选择制剂自动显示营养素，营养科开具处方医嘱后，可控制处方的状态。

（*）可维护常用制剂和经典处方，方便快速下达医嘱。

（*）可以查看肠内制剂的适应症与禁忌症说明书。

（*）可以查看肠内制剂的营养成分表。

（*）自动计算开立的医嘱对应的收费金额。

（*）支持历次肠内医嘱查询，可清晰查看到已作废、已停用和正在生效的肠内医嘱。

（*）可自动化生成食字号肠内营养标签。

（*）根据科室、姓名、餐次时间、医嘱类型、制剂名称、打印状态（已打印、未打印）来查询医嘱，并实现批量选择打印肠内营养标签。

（*）通过检索日期、病区、是否配送可搜索出个人信息并打印，也可导出*****。

*

营养干预

*、肠内处方：

（*）医生根据患者会诊结果对患者开具营养处方

*、肠内配置：

（*）根据患者的营养处方，配置室给患者配置制剂。

*、肠内标签：

（*）具有计/退费功能的标签打印，可以灵活设置退费数量，方便营养科的操作。

（*）退费：患者可在制剂未送达前进行退费。

*、食谱管理：

（*）可针对不同饮食医嘱，制定经典食谱。

（*）经典食谱可长期、反复调用，并可修改。

（*）自动生成系统标准的报告，并可打印。

*

门诊处方

连接门诊***系统，获取门诊病人具体信息及病历资料，开具营养制剂信息。

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进销存管理

对接****系统，具有入库、出库、库存管理功能，支持库存管理需对制剂进行近效期管理，支持入、出库相关报表查询，统计库存信息汇总。

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报表统计

*、提供符合三甲指标统计****版的指标数据统计

*、支持医嘱统计、财务相关报表统计

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与第三方接口对接

与医院的***、***、病历系统、护理文书系统、***、****等接口对接获取相关信息

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多端适配

提供*/*及*/*版本软件

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接入医院收费系统

通过营养软件开具的处方通过医院提供的收费系统接口完成缴费操作