走进食堂见细节 家园携手护成长——长兴县机关幼儿园食堂开放日活动
浙江/湖州-2025-10-11 00:00:00

为进一步加强幼儿园食品安全管理，增进家长对食堂膳食工作的了解与信任，搭建家园沟通的有效桥梁，****年*月**日，长兴县机关幼儿园开展食堂开放日活动，特别邀请膳食监督委员会成员及各班家长代表走进食堂，近距离感受幼儿园食堂的规范化运作。

活动当天，在幼儿园食堂管理员的带领下，家长代表们穿戴好衣服、一次性口罩、帽子和手套，严格遵循食品安全卫生要求，有序进入食堂操作区域。食堂管理员首先向家长介绍了食堂的整体布局、功能分区以及日常管理制度，随后重点引导家长们参观了食材清洗和切配工作区域。家长们一边认真观察，一边不时向管理员提问，管理员耐心细致地解答了家长们关于食材采购渠道、清洗消毒标准、食材新鲜度保障等方面的疑问，让家长们对食堂的操作流程有了更清晰、更全面的认识。

参观结束后，幼儿园组织家长代表与膳食监督委员会成员、食堂管理人员及园方代表开展了集中反馈交流会。会上，家长们积极发言，纷纷表示通过此次开放日活动，真切感受到了幼儿园对食品安全工作的高度重视和严谨细致的管理态度，对食堂的卫生环境、操作规范和食材品质给予了充分肯定。

此次活动，通过家长的监督与反馈，进一步促进了幼儿园食堂管理工作的规范化、精细化发展，为幼儿的健康成长筑牢了食品安全防线。未来，幼儿园将继续常态化开展此类开放活动，主动接受家长和社会的监督，不断提升膳食管理水平，为幼儿提供更加安全、营养、健康的饮食环境。