五河县人大调研新集中学食堂工作

发布日期：********** **:** 信息来源：五河县市场监督管理局浏览量： 字号：大中小

**月**日上午，县人大常委会调研组一行赴新集中学开展食堂食品安全专项调研。

调研组深入新集中学食堂，实地查看了后厨操作间、食品仓储区、餐具消毒区及学生就餐环境，重点检查了食材采购溯源、食品加工流程、留样管理、从业人员健康证明以及“明厨亮灶”建设等情况。新集市场监管所工作人员就日常监管中实施的巡查记录、风险排查及整改落实等情况向调研组作了详细汇报。

调研组强调学校食堂关系到广大师生的身体健康，必须始终把安全放在首位，要加强对学校食堂的常态化监督和指导，压实主体责任，严守食品安全每一道防线。

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