饮食社会化服务保障采购项目采购意向公告

采购内容：食堂共两层，二楼保障就餐人员约***人。食堂具有独立的后厨加工区域和前厅就餐区域，炊事机械齐全，水、电、天然气等配套设施齐全。一楼为主副供应点（点餐餐厅）面积约****㎡，由中标供应商自主经营、自负盈亏，早餐、中餐、晚餐均保障“自选快餐”，包括但不限于家常菜、小吃、饮品等，根据消费者需求可开设特色美食窗口。餐厅具有独立的后厨加工区域和前厅就餐区域，水、电、天然气等配套设施齐全。 二楼食堂需社会炊事服务人员合计**人。其中餐厅经理*名、厨师长*名、主厨*名、西式面点师*名、中式面点师*名、餐厅服务员及厨工*名。合同期限*年，每年签订*次，期限**个月，每年经费约***.**万元，*年合计约***.**万元。每季度按标准和要求对供应商进行*次履约考评，前一年度*季度考评履约考评优秀、每月满意度测评均达到**%以上，可续签*次合同。一楼主副食供应点由中标供应商根据情况自行配置人员进行经营，所售商品或服务的价格不高于市场相近规模、相近档次、相同经营方式的商品或服务价格。

采购数量：*年

主要功能或目标：详见附件

需满足的要求：详见附件