在宁波蔬菜批发市场的交易区，一辆辆来自外省的蔬菜物流车接连驶入，经营户马不停蹄地卸货、配送。而在肉禽蛋批发市场，三五成群的中小采购商和市民纷纷加大鲜肉、蛋类采购量。

　　随着国庆中秋假期临近，宁波蔬菜、肉禽蛋等批发市场迎来节前的消费高峰。为确保节日期间供应不断档、不脱销，各批发市场提前组织经营户加大备货力度，备足货源。

　　特色蔬菜受欢迎

　　蔬菜是过节的必备菜之一。在宁波蔬菜批发市场，蔬菜经营户们格外忙碌。据了解，目前，蔬批市场的日均到货约****吨，蔬菜储备量****吨左右，比上周增加约***吨。该市场紧密联系**家省外保供基地，提前储备充足货源，根据市场消费情况适时投放，并建立**小时值班调度机制，实时监控场内**余种重点蔬菜品种的储备情况。

　　“这星期的蔬菜销量明显上涨，这两天最多能卖出***吨，比平时多了近三成！”一位韩姓蔬菜经营大户一边理货一边说，近期市民采购热情高涨，市场近三日日均交易量约****吨，其中有机蔬菜销量增幅尤为显著。除了大白菜、土豆、西红柿等家常菜，秋葵、芦笋、紫甘蓝等特色蔬菜也备受欢迎，满足市民对多样化、高品质食材的需求。

　　市场价格监测数据显示，重点蔬菜价格总体保持稳定。其中，西红柿、冬瓜、大白菜等蔬菜批发均价维持*.*元/公斤、*元/公斤、*.*元/公斤，黄瓜、茄子等热销品种成交量分别环比增加*%、*%，整体价格水平处于合理区间。

　　“肉案子”供应充足

　　“马上就是国庆、中秋，最近几天生意特别好，销售量比平时多了不少，平时我们准备*****头猪，现在每天要增加三四头，忙得不得了。”宁波农副肉禽蛋批发市场猪肉经营户朱立新开心地表示。

　　来自肉禽蛋批发市场的数据显示，作为重要肉类风向标的白条肉近期日均销售量约****头，环比上月上涨*.**%；禽类约*.*万羽，环比上月下降*.**%；蛋类约***.*吨，环比上月基本保持不变。

　　猪肉价格保持低位运行。其中，冷鲜白条肉价格约**.**元/公斤，环比上月下降*.**%；冷鲜鸡约**元/公斤，环比上月涨*.**%。红皮鸡蛋约*.**元/公斤，环比上月涨**.**%。

　　肉禽蛋市场相关负责人表示，目前，肉禽蛋市场货源充足，在保证整体供应的基础上，市场在节日期间会加强货源组织，防止价格波动。

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