宋诏桥中学：家校同心建膳督，共筑校园“食”防线

*月**日，宋诏桥中学以“家校同心建膳督，共筑校园‘食’防线”为主题的“家长进食堂”活动如期举行。此次活动是学校深化家校共育、提升食堂服务水平的重要举措，旨在让家长零距离了解学生在校的饮食环境，共同守护学生“舌尖上的安全与健康”。

一、深度交流：透明化沟通，夯实信任基础

德育兼膳管中心蔡贤斌主任以“感恩、责任、团结”为核心致辞，感谢上届膳委会的支持，强调食品安全责任贯穿从食材采购到加工的所有环节，并呼吁家校食堂三方合力守护学生饮食健康。年级段长则从实操层面介绍了如何通过精细化膳食搭配保障学生营养。潘校长延伸探讨了食堂工作与育人目标的联系，强调家校联动与理解。食堂经理钱艺以“食刻守护，安全相伴”为题，详解了从原料验收至清洗消毒的七大安全管理流程，并公开了今年*至*月的食堂关键财务数据，增强了运营透明度。

二、实地探访：规范化操作，展现管理细节

在蔡贤斌主任的引导下，家长代表们深入食堂后厨区域进行实地考察。大家依次参观了粗加工区、切配间、蒸饭间、操作间、备餐间及清洗消毒间等功能区域，并仔细查阅了各类日常管理台账记录。家长们近距离观摩了从食材验收、储存、清洗、加工到成品留样的完整流程，对食堂整洁有序的环境、严格规范的操作程序以及细致入微的管理制度有了直观而深入的了解。

三、亲身体验：共餐式交流，感受就餐实况

时至中午，家长代表们移步就餐区，与学生们一同体验完整的自助取餐与用餐过程。饭菜香气四溢，就餐秩序井然。家长们亲眼见证了孩子们有序选餐、文明就餐的良好风貌，以及自觉践行“光盘行动”的节约意识。通过与孩子共进午餐，家长们对学生的真实就餐情况有了更具象的感知。

活动尾声，家长们基于所见所闻所感，对学校食堂的规范化管理和透明化运作给予了高度评价，同时也就进一步优化服务提出了建设性意见。校领导认真聆听了家长的反馈，并对家长们的支持表示感谢，承诺将积极研究合理化建议，纳入持续改进计划。

本次“家长进食堂”活动，不仅是一次成功的家校沟通实践，更是一次对学校食品安全管理工作的有效检验。宋诏桥中学将继续秉持“以学生为本”的宗旨，严守食品安全底线，不断提升餐饮服务质量，在家校社会的共同监督与努力下，为学生的健康成长提供坚实保障。