肉色测定仪招标参数 按统一标准进行屠宰和肉色评定。测定方法是将肉色仪镜头垂直置于最后肋骨处的背最长横断面上测定，镜口紧括肉面（不能漏光），每个样品测定*~*次，要求有意识地将测量位置均匀分布于眼肌横切面，记录**、**、**值，依换算公式计算出色度*和色调角*值 *、无需每次校验，实现快速开机测量 *、十字架精准定位 **、测量肉品需要有测量+ ** 值功能，+ ** 值是红度, ** 值越大, 表明越红 **、记录肉品**、**、**值，依换算公式计算出色度*和色调角*值 *、新型积分球光路设计：消除了主光路和辅助光路的杂散光，具有更高的测量稳定性和测量精度 **、***测量口径，立式设计，适用于更多测量场合 *、照明方式：*°/*(*度照明漫反射度接收); *、观测光源：*** *、重复性：Φ***/Δ**** *.**以内 **，配有肉质评分比色卡可对仪器进行校对

*、供应商投标时必须提供所报设备的品牌和型号（品牌和型号均需提供），如不填写视为不满足；★*、所有设备必须由供应商送货上门安装调试并培训，不接受邮寄，保修期内免费上门保修；*、设备必须原厂包装，必须当用户面拆封；*、不接受物流和快递送货。*、其他按行业标准提供服务；★*、为保证产品质量及售后服务，供货时供应商提供保证原厂售后服务的承诺书和提供厂家盖章的产品证明材料。若无法提供，视为虚假应标，不满足采购需求，作为验收不合格处理

肌肉嫩度仪招标参数： *.肌肉嫩度仪/剪切力仪是一款具有超高性价比的专业测量肉品物性分析仪器，测试领域广泛、测试指标丰富、操作方便（无需复杂培训，一键操作，结果实时自动显示）、便携方便等优点，非常适合于高校、职业院校和科研院所的科研与教学，企业产品的质量控制与研发， *.一台机器可完成多种肉品分析实验，可测肉品嫩度测试、肉品系水性测试，肉品弹性实验，鸡骨骼强度测试等、 *.刀头标准技术参数： 嫩度测量刀头要求（**/* *********肉嫩度的测定）： 分辨力：*.***，示值准确度：***;±*%，，刀具厚度*.***±*.*** 刃口内角度**°，内三角切口的高度≥****，砧床口宽*.***±*.*** *.力量感应元：****/****；(***/***、****/****、****/****、****/****, *****/*****可选） *.力量感应元校准：客户可随时进行校准传感器，采用优质力量感应元，可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正，符合*** **** *****或**** **标准。 *.力量感应元精度:*. *** *.试验速度:*~ *** **/*（无级调速） *.速度分辨率:*.****/* *.位移行程:* ~ *** **（其它可订制），具备样品高度自动测定功能 ***.位移精度:*.***** ***.测试模式:单次测试、压缩测试、穿刺测试、剪切测试、拉伸测试、循环测试等 ***.屏 幕：大屏幕液晶显示，实时产看力量曲线图，最大值，当前力值，测量深度等信息 **.重量：**** ***.含有一套澳洲标准牛肉大理石纹比色板（通过脂肪的高低对嫩度的影响研究） ***配有**个**管，可用于肉类食品的水滴损失与嫩度之的差异研究 配置：主机*台，探头*个，澳洲标准牛肉大理石纹比色卡*套，取样器*个，**个**滴水损失管，电源线说明书*套

*、供应商投标时必须提供所报设备的品牌和型号（品牌和型号均需提供），如不填写视为不满足；★*、所有设备必须由供应商送货上门安装调试并培训，不接受邮寄，保修期内免费上门保修；*、设备必须原厂包装，必须当用户面拆封；*、不接受物流和快递送货。*、其他按行业标准提供服务；★*、为保证产品质量及售后服务，供货时供应商提供保证原厂售后服务的承诺书和提供厂家盖章的产品证明材料。若无法提供，视为虚假应标，不满足采购需求，作为验收不合格处理