* 、地域范围

德清珍珠传统养殖与利用系统（即浙江德清淡水珍珠复合养殖系统）位于浙江省德清县，农业文化遗产保护区主要包括阜溪街道、洛舍镇、钟管镇、雷甸镇、乾元镇、新安镇、禹越镇和新市镇，共*个街道、*个镇。京杭大运河、宁杭高速铁路、宣杭铁路、杭宁高速公路、***国道、**省道穿境而过，另有穿越县境东中部的申嘉杭高速，县城与杭州市中心仅半小时车程。

* 、历史起源

我国珍珠利用历史悠久。早在远古时期，原始人类在海边觅食时，就发现了具有彩色晕光的洁白珍珠，并被它的晶莹瑰丽所吸引，从那时起珍珠就成了人们喜爱的饰物，并流传至今。中国是世界上名副其实的珍珠古国，在四千多年前的《海史•后记》中，就有关于禹帝定珍珠为贡品的记载：“东海鱼须鱼目，南海鱼革玑珍大贝”。在《周易》、《诗经》等古籍中均有关于珍珠的记载。自秦汉以后珍珠饰用日渐普遍，已成为朝廷达官贵人的奢侈品，皇帝已开始接受献珠，西汉的皇族诸侯也广泛使用珍珠。据《法华经》、《阿弥陀经》等记载，珍珠是“佛家七宝”之一。珍珠成为尊贵的象征。中国有记载的最早的人工育珠技术始于宋朝。北宋时期庞元英的《文昌杂录》中明确记载了人工养殖珍珠的方法，南宋时期叶金扬发明了附壳珍珠养殖方法并在当时德清钟管和十字港一带得到大规模推广。德清也因此被认为是世界淡水珍珠规模化养殖技术发源地。

清代，珍珠养殖技术有了进一步发展，人工养蚌育珠已具规模，地方文献资料较完整记录了各类育珠法。清同治《湖州府志》记载“种珠法”：“取大溪蚌，以清水半缸，贮放露天静处，二月中取十大功劳（草药）洗净、到自然汁，和细药珠末，丸如黄豆大，外以细螺甸末为衣，漆合滚圆，晒干。启蚌壳内之，每日依时喂养药一次，勿误时刻。养药用人参、茯苓、白芨、白术各一钱，同研细末，炼密成如米大，于干时重半分为率，养至百日即成珍珠。”

民国时，德清育珠技术仍沿旧法。民国二十一年（公元****年）版《德**清县新志》物产篇记载：“种珠：将鱼鳞捣烂，裹以五村后圩田中土搓圆，嵌于蚌壳内，蓄诸池，一二年后取出之似真珠，惟光浮质亲有底。料珠：出六区八庄草塘，里内用广东白泥，料外以鳞捣烂浇之，烘以火加工如前，光足为上，销于广东、上海等处。”德清延续古老河蚌育珠生产技艺，非一家独产单干，而是有一大片养殖户从事河蚌育珠生产，育珠成为其重要的经济收入之一。所产珍珠均销往广东、上海等地。

新中国成立后，德清县以沈志荣、高雪娥等为代表，继承改良传统河蚌育珠生产技艺，开始大规模化人工育珠生产，并在“珍珠质量提高”“三角帆蚌人工繁殖技术”和“三角帆蚌病毒性蚌瘟病防治技术”等领域取得了重大突破，开启我国现代淡水珍珠规模化养殖科学之门。

* 、生产情况

德清境内河港纵横，漾荡密布，素有“水乡泽国”之称。自古以来珍珠产业在德清国民经济和社会发展中就发挥着重要作用。德清珠民在生产实践中形成了珍珠养殖相关的水环境选择、母蚌选择、珠核制作、插核、养殖、取珠、加工等技术体系并代代相传。从南宋时期开始，德清钟管和十字港一带养殖的珍珠就开始作为商品进入市场，成为乡镇贸易的一种重要商品。德清珠民利用鱼蚌互利共生的生物学原理，在不破坏水资源的基础上发展珍珠产业，形成了以珍珠为主的系列产品，这些产品是珠民重要的经济来源。从河蚌的养殖到加工成珍珠终端产品，形成了完整的产业链条，河蚌的蚌肉可以食用，味道鲜美，蚌壳可以加工成各种各样的装饰品和首饰，而珍珠饰品的加工制作，更是促进了整个珍珠产业的良性循环，成为农民增收致富的一个重要渠道。

****年全国淡水珍珠产量约****吨，**%用于深加工，其中德清珍珠深加工总量近***吨，占全国总产量的**%左右，已成为全国最大的淡水珍珠深加工基地，珍珠养殖与深加工年产值超**亿元，带动就业人员近万人。

* 、 生态情况

（*）生物多样性

育珠蚌的生活环境是水域，传统的养殖场地通常在自然河流、湖泊、池塘中。在蚌的生长环境中，有着大量的微生物、水生动物、水生植物、鱼类、底栖动物甚至鸟类等，形成以水环境为依托的多物种系统，包含了丰富的物种资源。养殖珍珠的蚌也有**多个品种。据《德清县志》中记载，早在****年前，德清人民已利用水面养鱼。民国二十一年《德清县新志》中记载了多种水产品的特点及养殖方法，品种繁多。目前，德清渔业形成了以甲鱼、青虾为主导，黄颡鱼、翘嘴红鲌、乌鳢、鳜鱼为梯队，青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼等大宗水产品稳定发展的格局。

德清县地处杭嘉湖平原水网地带，河港纵横，漾荡密布，多样的地理形态造就了县域境内水生生物资源十分丰富。据不完全统计境内河流浮游植物有*门**属，浮游动物有**种。底栖动物约有**种，以螺、蚬为主要优势种。水生维管束植物**种，以芦苇、苦草、眼子菜为主要优势种。鱼类共有**种，隶属于*目**科**属，以鲤科鱼类最多，占总数**.**%；其次为鲈形目和鲇形目，主要分布于漾荡、江河、池塘和水库中。

（*）生态系统服务功能

一是控制水华、提高透明度。河蚌和鱼类能够过滤大量水体，通过鳃、唇瓣、纤毛的过滤作用摄取水体中的浮游植物和有机碎屑；同时，河蚌还能直接利用水体中的有机物（如氨基酸、脂类等）进而改善水质，抑制藻类的过度生长，降低叶绿素含量，从而有效地控制水华，提高水体的透明度。研究表明，与无河蚌的水体相比，养殖河蚌的水体在短时期内，其叶绿素含量降低了**.*%，水体透明度提高了*~***，而在较长的时期内，河蚌能够大量地消除池塘中的悬浮物和叶绿素，从而进一步大大地提高水体透明度。

二是吸收重金属、改善水质。河蚌本身的器官（如斧足、鳃、肝脏、肠道和生殖腺等）能够吸收和富积水体的重金属、放射性元素（如**、**和**等），从而对水体中的重金属污染有明显的净化能力。研究表明，在持续处理**天的情况下，河蚌养殖能使水体**、**、**含量分别下降**%、**.*%和**%，从而有效地改善水质。

三是蓄水调洪。遗产地丰富的河荡资源不仅可以用于养殖河蚌、鱼类等，还具有蓄水调洪的功能；同时作为一种长期存在、有着丰富水资源的自然生态系统，往往与区域地下水含水层有直接水文联系，可以起到补充地下水的作用。在多雨或涨水的季节，过量的水被河荡储存起来，直接减少了下游的洪水压力。然后，在数天、数周甚至数月里，再慢慢地释放出来，补充给河流或下渗补充地下水，有效地缓解枯水期河流缺水或断流的问题。

*、 知识与技术情况

（*）附壳珍珠养殖技术

根据文献记载，古代德清附壳珍珠养殖的一般过程为：每年*、*月份的时候收集褶纹冠蚌，先用小型竹签插入蚌壳将其打开，随后插入一些外物。黄铜、青铜、圆形的鹅卵石片或者泥土都可以当作外物放进蚌体内。完成以上操作后，将*匙勺的鱼鳞磨成粉末，与水混合后放入小型蚌体内，较大的蚌需要放*匙勺；将竹签撤掉，然后把这些蚌小心地放入十几米深的池塘。一般小型池塘可容纳****只蚌，大型池塘容纳的数量更多。池塘水深不超过*~**米。每年向池塘施*~*次尿粪。通常**个月后，就可以把这些蚌从池塘中捞出来了，如果条件允许的话，可以让蚌在池塘里多待一些时间，但最好不要超过三年。

附壳珍珠养殖技术既可以生产象形珍珠（珍珠与贝壳融为一体），又可以生产半圆珍珠（珍珠的一部分与蚌壳相连）。半圆珍珠需用小型刀锯在尽可能靠近珍珠的地方将蚌壳切断，再将粘着珍珠的蚌壳部分去掉；去除珍珠内部的黄铜、青铜或者其他东西，然后灌入白蜡，形成圆形珍珠。极端情况下，蚌体可能会再次接受插种，以便生产出更完美的珍珠。

（*）珍珠蚌贝加工利用技术

珍珠与矿物质宝石相比具有独特的风格，生产过程主要依赖于蚌贝的“创造力”而长成，因此珍珠的品质千差万别。遗产地劳动人民在长期的生产实践中，对其质量优劣的鉴别、品级高下的辨认，有着丰富的经验；并认识到珍珠的质量与产珠蚌贝种类有关，即使是同一区域的珍珠，也因水域不同而有质量上的差别。

对珍珠分级之后，要使珍珠能贯串起来，常常要经过打孔或粘结的工序。将珍珠其中的一部分打洞（又称穿孔），固定在器物之上，以便装饰，这在古代文物里常见。北美的印第安人可能是用烧熟的铜丝、打火石制的锥打洞；中国、印度是用铁制的细钻打洞。古时打洞的目的一是为了加工的需要如串珠等；二是改善某些珍珠的缺点（如一些小突起、小黑点珠等）。目前，根据不同的需要，珍珠可打成全孔、半孔、对角孔；全孔又可分为打直通孔、横眼孔、中间孔。粘结技术在宋元周密《癸辛杂识》中有载：垒珠，相思子磨汁缀之白芨亦可，外见火不脱。宋应星（公元****年）的《天工开物》记下了许多珍珠工艺技术和珍珠、珠玉等的资料，至清朝时为最盛。

* 、景观情况

遗产地以湖泊、河港、池塘居多，湿地景观独特。德清全县分东苕溪、运河两大水系。除两大水系之外，骨干河道还有东大港、东塘河、漾溪港、十二里塘港、含山塘港、横塘港等。东部平原除自南而北的运河三线和自西向东的骨干河道外，各乡镇之间还有**余条乡际河道，真正体现德清境内河港交织的面貌。两大水系纵横交叉，孕育了“七大潭、八大漾”，其中***亩以上**个，千亩以上的按地区分：东部*个，中部*个，全县以苎溪漾最大，洛舍漾、下渚湖次之。苎溪漾位于干山、士林乡之间，面积****亩，水深*~*米。全县水资源总量*.**亿立方米，占浙江省水资源总量的*.**%。

遗产地人文景观以范蠡祠、新市古镇为代表。“范蠡祠”位于浙江省德清县蠡山上，范蠡携西施扁舟五湖时，曾隐居此山。乡民为纪念范蠡，命此山为蠡山，又将山北洋洋千顷的大湖，呼作“范蠡湖”，并以范蠡为“土主”，建神祠供奉。该祠占地近千平方米，结构成低、中、高三阶式。整个祠宇顺山势的高下而卧，前后狭长，远望似一叶扁舟浮于万顷碧波之上。新市古镇历史悠久，文保单位众多，旅游资源丰富，堪称为“古老之胜、水乡之美”。其中，纵横的溪塘穿街傍市，溪上众桥飞跨，塘畔绿树成荫，河中舟楫不绝，自古便是繁华之地。

*、 文化情况

德清珍珠文化历史悠久，在德清人民的生活习俗中也产生了不可忽视的影响。在德清的婚庆习俗中，珍珠是必备礼品之一，德清当地民歌《花线姻缘》中描述了少女喜结良缘时所要采购的物品“一来要买鸳鸯枕，二来要买绣花针，……，九来要买布一匹，十来要买珠花耳环都齐全。”由此可见，珍珠在婚庆中的重要地位。同时德清当地的婚礼赞词中也有“一步踏金阶，二步上莲台，天官赐福齐到来，玉盘珍珠送上来。”之说，即在新人进门时，要以玉盘珍珠来加以迎接，以表示新人的珍贵难得及表达对新人婚姻美满幸福的祝福。

叶金扬发明的附壳珍珠养殖方法使得珍珠的规模化生产成为现实，解决了当时德清人民的生计问题，后人为了纪念他的贡献，为他建立了一座寺庙，寺庙每年都会举办纪念活动，这一传统一直延续到**世纪。近年来，随着当地珍珠产业的不断发展，政府和企业逐渐认识到文化在支撑产业可持续发展方面的重要作用，又开始重视传统的叶金扬祭祀活动。