某单位****年度副食品配送服务意向公开(*****************)(第*、*包)采购意向公告

采购内容：项目内容包括生、荤素、干湿等副食品进行采购及配送服务

采购数量：*项

主要功能或目标：提供定点服务

需满足的要求：一、生产加工与配送能力 *.有独立的生产基地或有稳定的供货渠道； *.配备固定的冷藏车间和相对独立的蔬菜加工区、肉类加工区、水产品加工区； *.具有一定规模的专业车队，提供将上述大宗副食品从专用仓库和冷库按需配送到采购单位的服务。配送运输确保使用恒温冷藏车，并安装车辆定位跟踪系统； *.副食品配送按生、荤素、干湿进行分类，各类物品应分箱盛放，密封输送，做到定人、定时、定位； *.配送清单与供应单位采购计划应一致，并按规定的时间节点配送到位。 二、卫生标准和人员要求 *.各类加工区应相对封闭，环境整洁，卫生状况良好，并在醒目位置悬挂操作规程和卫生制度； *.冷藏车间和各类加工区应定期消毒清理； *.配备专门的检疫检测设备或依托具有相应资质的有关单位对配送的副食品进行检疫检测；配送的副食品应向受配送单位出具卫生检测报告和检验检疫合格证； *.从业人员身体状况须符合卫生部门规定的食品行业健康标准，每年进行体检，办理健康证，建立健康档案； *.从业人员须经过专业培训，持证上岗，熟悉卫生安全制度，掌握行业操作规程； *.从业人员应保持良好的个人卫生，操作前应进行卫生消毒，按规定穿戴卫生、整洁的工作服、工作帽和口罩； *.遇有从业人员发热腹泻、皮肤伤口感染、咽部炎症、传染性疾病等有碍食品卫生的病症，应立即脱离工作岗位；待查明原因排除病症后。体检合格方可重新上岗。 三、质量与价格 *.配送价格参照上海市发改委、双方人员共同市场询价（大型菜市场及大型商超）、大型电商自营平台等价格的平均值为基准乘以中标折扣率执行； *.配送副食品数量不得缺斤短两，质量不得以劣充优，配送商严禁配送肉糜、肉丝、去皮蔬菜、宰后的鱼类、半成品和熟食。 四、质量要求及技术标准 *.所有物资按国家食品卫生生产标准要求执行； *.肉类冻品类能够出具《动物检疫合格证》和《肉品品质检验合格证》，符合*********** 国标，色泽正常，无异味，无注水； *.蔬菜类能够出具农药残留检测报告，保证新鲜，不腐烂变质，且符合《农产品质量安全法》要求； *.水产类符合水产品定性检测要求； *.豆制品类能够出具“**”食品质量安全认证，并提供产品合格证明文件，符合*********** 国标； *.家禽类需能够出具《动物检疫合格证》和养殖基地有效证件，符合*********** 国标，，色泽正常。