厨卫机械采购项目招标公告(*****************)

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双星盆水池

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产品参数：*、采用优质***不锈钢，台面及星斗不锈钢厚≥*.***；加强力加强筋；*、脚管不锈钢厚≥*.***；*、脚管下配**可调节不锈钢子***脚；*、横撑≥****.***厚不锈钢；*、配水龙头（双进水、铜芯、高颈）及高杯去水器。

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双星盆水池

**************（±*%）

产品参数：*.采用优质***不锈钢，台面及星斗不锈钢厚≥*.***；加强力加强筋；*. 脚管不锈钢厚≥*.***；*.脚管下配**可调节不锈钢子***脚；*.横撑≥****.***厚不锈钢；*.配水龙头（双进水、铜芯、高颈）及高杯去水器。

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大单星盆水池

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产品参数：*.采用优质***不锈钢，台面及星斗不锈钢厚≥*.***；加强力加强筋；*. 脚管不锈钢厚≥*.***；*.脚管下配**可调节不锈钢子***脚；*.横撑≥****.***厚不锈钢；*.配水龙头（双进水、铜芯、高颈）及高杯去水器。

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洗地龙头

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产品参数：*.开放式洗地龙头、碳钢主体，表面环氧喷涂处理；*.固定侧支架钢板厚度≥***，黄铜进水主体；*.≥**.*米重工无痕三层液压钢丝管、与主体接口为金属连接件、耐温**度；*.黄铜铸造枪式喷头、前置扳机、配有橡胶保护套水压可调。（配置一把喷头）

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单星水池

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产品参数；*.采用优质***不锈钢，台面及星斗不锈钢厚≥*.***；加强力加强筋；*. 脚管不锈钢厚≥*.***；*.脚管下配**可调节不锈钢子***脚；*.横撑≥****.***厚不锈钢；*.配水龙头（双进水、铜芯、高颈）及高杯去水器。

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拖把池

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产品参数；采用优质***不锈钢，厚≥δ*.***。

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大单星盆水池

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产品参数：*、采用优质***不锈钢，台面及星斗不锈钢厚≥*.***；加强力加强筋；*、脚管不锈钢厚≥*.***；*、脚管下配**可调节不锈钢子***脚；*、横撑≥****.***厚不锈钢；*、配水龙头（双进水、铜芯、高颈）及高杯去水器。

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双层平板工作台带靠背

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材料：******不锈钢制作，珐纹处理，氩焊处满焊，打磨处理，边框厚度≥*.***，槽体厚度≥*.***，脚管不锈钢厚≥*.***，脚为不锈钢调节脚。

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双层平板工作台带靠背

**************（±*%）

材料：******不锈钢制作，珐纹处理，氩焊处满焊，打磨处理，边框厚度≥*.***，槽体厚度≥*.***，脚管不锈钢厚≥*.***，脚为不锈钢调节脚。

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智能切菜机

产品参数；*.切割长度可调节；*.皮带宽：≥*****；*.产量：≥*****/*；*.电压：****；*.功率：≥*.***；*.操作屏幕：≥*寸；*.最高刀片转速：≥***转/分；*.切丝切片：标准厚度*****（可调节）；*.材质：整机材质均为***不锈钢，板厚≥*.***喷砂处理；**.安全：出料口处有微动开关，确保操作安全；

产品功能；*.将蔬菜切成片、丝、丁、块、条状；*.支持切菜模式选择：支持切割食材选择，自动匹配切配工艺；*.刀片使用寿命不低于*年；*.产品的自动控制系统具备品种模式（可进行“叶菜”、“根茎”、“块根”三种种料型选择）、料型模式（可进行“片状”、“丝状”、“丁状”、“条状”、“块状”五种种料型选择）、食材模式（可选择食材，点击“选择使用”按钮匹配对应工艺，包括食材品种、料型规格、切菜速度、加工规格）等功能通过第三方检测机构测试。

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多功能绞切肉机

产品参数；*.电压：****；*功率：≥*.***；*.一机两用：可以切肉片，可以绞肉；切片厚度可根据需求调节（*.******）；*.装备带安全防护罩；*.机器为不锈钢结构；

产品功能：*.绞肉：≥***公斤以上/小时；*.切片：≥***公斤以上/小时；*.灌肠：≥***公斤以上/小时；*.切丝：≥***公斤以上/小时；*.设备所用不锈钢为***不锈钢以上品质材质。

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暖汤炉

产品参数：*.产品容量:≥**升；*.功率:≥****/******；*.功能:隔水保温汤粥；*.特性:电加热，旋钮控温；*.材质:食物内胆为盖子为***不锈钢；*.加热内胆为铝合金。

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双格份数盆带盖

*************（±*%），深度≥****

产品参数：采用***不锈钢制作；不锈钢托盘+架+翻盖

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单格份数盆带盖

*************（±*%），深度≥*****

产品参数：采用***不锈钢制作；不锈钢托盘+架+翻盖

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自助餐炉

产品参数：*.材质：不锈钢，盖子、分餐盒采用***不锈钢；*.电压：****；*.功率：≥****；*.容积：≥***；*.温度可调范围：**～**度；*.发热方式：通过石墨烯加热食物，无需加水操作；*.显示屏：*** 显示屏。

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智能留样冰箱

*.电压：****；*.有效储藏容积：≥****；*.独立留样箱体：≥**个；*.最大留样数量：≥***份（留样盒尺寸：*********±*%）；*.留样温度：***℃；*.开门方式：人脸识别、机械钥匙；*.识别距离：*.*—**；*.识别时间：≤*** 毫秒；**.提供≥***个标准留样盒；

产品功能：★*.通过人脸识别开门，识别时间≤***毫秒，识别距离（*.****）；★*.包含权限管理、管理设置、录入菜单、留样、查看和紧急开门五种功能；★*.可对接管理系统，自动上传留样信息，包括菜肴名称、时间、照片、操作人。★*.可手动输入留样菜肴信息；★*.规定留样时间内才能进行留样；★*.可通过设备/手动触发的方式，进行当餐菜肴留样，自动抓怕留样菜肴图片，自动记录相关信息，自动打印留样标签，生成留样台账；★*.清理样品时，存放超过**小时的样品柜门会自动打开；★*.提供配套 *** 软件界面截图，佐证相关功能。★*.按照要求调试对接甲方智慧食堂管理系统，并适配甲方服务器。

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智能禽类切块机

产品参数：*.电压：**** 三相 ****；*.功率：≥*.***；*.传送带宽度：≥*****；*.加工尺寸：******（可调）；*.生产能力：≥*****/*；*.刀片最快速度：≥*****/***；*.最小通过高度：≥****；

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云石面平台雪柜

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产品参数：*.台面采用≥****厚优质大理石,内为全不锈钢材料；*.微电脑温度显示器；*.温度范围：**~*℃，风冷；

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自动压面机

产品参数：*.电压：****；*.功率：≥*.***；*.面皮宽度：≥*****；*.压面厚度：******；

产品功能：*.面皮厚度可调；*.带“急停”；*.可自动循环，揉压、折叠面团；

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自动和面机

产品参数：*.电压：****；*.功率：≥*** ；*.料筒容积：≥***；*.最大和面量：≥****；*.机身材质：***不锈钢 ；

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单门喷雾醒发箱

产品参数：*.电压：****；*.功率：≥***；*.单次加工盘数：≥**盘，带相应数量盘子；*.温度可调节范围：室温～**℃ 湿度可调节范围：环境湿度****%；*.可自动进水；

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立式双缸油炸炉

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产品参数：*.炉面板采用厚度≥*.*********不锈钢；侧板、背板、底板采用厚度≥*.******#不锈钢；*.电压:****：*.功率:≥*****；*.采用≥*档火力调节开关；*.设计不易赌的大口径排油阀：*.精准定时定温；*.电磁***数字机芯，实现**种功能保护；*.多功能数显面板，实时交互。

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高身纱网柜

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产品参数：*.优质发纹贴塑不锈钢板制造，侧板≥*.***；门面≥*.***；*.底板、层板≥*.***；后板≥*.***；*.重力脚Φ******不锈钢重力脚。

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包子馒头一体机

产品参数：*.电压：****；*.功率：≥***；*.产能：≥****个/*；*.材质：***不锈钢；

产品功能：*.自动生产包子及馒头；*.给馅速度可调；*.皮、馅给料比例可精准调整；*.配套气泵及切刀；

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智能面条机

产品参数：*.电压：****；*.功率：≥****；*.面桶容量：≥***/**斤；*.产能：≥***份/小时；*.机身材质：食品级不锈钢；*.刀具配备：标配≥*把刀（配置标准的圆面刀或方面刀）；*.功能：自动和面、压面、出面、切面、成型。

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双门平台雪柜

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产品参数：*.温度范围：*~+**℃；*.制冷方式：风冷；*.物架层数：≥*层；*.控温类型：电子数字控温；*.自动回归门设计，避免冷量流失；

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鼓泡清洗池

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产品参数：*.电压：****；*.功率：≥*.****；*.水槽容量：≥****；*.清洗方式：超声波；*.洗涤温度：室温***摄氏度；

产品功能：*.全自动高压气泡；***度无死角清洗；*.自带进水龙头，溢油口设计，智能温控，可调节机脚；*.不锈钢机身，水箱板厚≥*.***；框架板厚≥*.***；*.精准检测水位精准判断设计，防干烧。

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单孔收餐工作柜

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产品参数：*.台面不锈钢厚≥*.***；*.残渣口及台式凹面板一次性冲压成型，凹高为*****直径*****；

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单头高背汤灶

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产品参数：*、采用优质***不锈钢，面板≥*.***，其余≥*.***；*、φ****.***不锈钢脚，采用节能炉头；*.燃料：天然气

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炉拼台

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产品参数：台面采用******≥*.***厚不锈钢板；

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十层万能蒸烤箱

产品参数：*.炉腔容量：****/****；*.电压：****；*.总功率：≥****；

产品功能；*.内置锅炉；*.具备开源式控制系统；*.具备蒸、烤、蒸烤混合三种烹饪方式；*.可储存≥***个菜单，每个菜单≥**段烹饪设置；*.**～***℃宽域烹饪温度调节，温差控制可实现爆炒、焖、炖、烧烤等烹饪方式；*.设备具有自诊断功能；*.待机出蒸汽时间≤**秒，具备二次加热功能，蒸汽温度≥***℃；*.提供≥五种清洗模式，从极简型的快速清洗到深度清洗；*.配备半开轮循环泵，可利用水溶清洁剂循环反复清洗水道系统；**.配备***照明灯；**.配置≥*层隔热玻璃；**.两段开门设计；**.整机食品级***不锈钢；**.配不锈钢底座。

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餐厅洗地机

产品参数：*.供电方式：锂电池；*.工作效率：≥****㎡/*； 工作时长：≥**；*.充电时长≤*小时，充满自动断电；*.额定功率：≥****；*.吸水宽度：≥*****；*.洗地宽度：≥*****；*.刷子压力：≥****。

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电热开水器连底座

产品参数：*.产水量：≥***；*.电压：****；*.功率：≥***；*.智能控制面板；*.***不锈钢内胆；*.安全护角保护设计；*.自带*级过滤系统。

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长龙洗碗机

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产品参数：*.电压：****/**/****；*.功率：≥****；*.耗水量≤***升；*.传送速度无极调整；*.超微纳米清洗长度≥******；*.清洗能力≥***件（/每小时；*.清洗与漂洗水温≤**℃，烘干温度***—***℃可调；*.板材材质：***不锈钢*.设备须配备急停、相序、过载、电机及风机过热、电加热、温控、水位保护等功能；**.整机为一体机洗碗设备。具有超微纳米清洗、自动高压冲洗和漂洗、高温远红外热风干燥等功能；**.所有电线采用铜芯线，禁止内部使用铝线，内部布线的绝缘符合基本绝缘或电气强度测试。**.超微纳米清洗由电脑芯*片自动控制，无需人工调节、无需数字显示频率追踪，具有自查自纠功能。

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刀具砧板消毒柜

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产品参数：*.电压：****；*.功率：≥*.***；*.消毒：*******；*.消毒温度：≤**°*；*.消毒方式：热风循环+紫外线；*.上层放置刀具消毒，下门放置菜墩消毒；*.热风***度循环彻底杀灭细菌，立体热风循环；*.快速烘干刀具及菜墩消毒；*.柜门、开关采用全不锈钢无指纹金色加厚板材+全钢化；**.采用橡木与不锈钢架结合，防止刀具放置时磨损；**.采用全不锈钢重力脚，承重力强；**.全不锈钢结构；

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洗地机器人

*.洗扫推吸四合一；*.多机跨楼层调度；*.***万物互联；*.数字化管理升级；*.清洁效率≥***㎡/*；充电时间≤*.*小时；*.传感器配置：激光***达、深度摄像头、彩色摄像头、防跌落、防碰撞；

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感应消毒筷子机

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产品参数：*.额定容积：≥***双；*.电压：****；*.功率：≥***；*.消毒时间：********；*.消毒+烘干功能；*.含≥***双筷子；

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