某部食堂饮食保障社会化劳务承包项目采购意向公告

【产品类别：营区内饮食社会化保障服务】【发布时间：********** **:**:**】【字号大中小】【打印】【关闭】

为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将某部食堂饮食保障社会化劳务承包项目的采购意向公开如下：

序号	采购项目名称	需求概况	初步技术参数	预算金额(万元)	预计采购时间	备注
*	某部食堂饮食保障社会化劳务承包项目	采购内容：详见初步技术参数采购数量：项主要功能或目标：详见初步技术参数需满足的要求：保障我部食堂正常饮食，采取劳务承包模式组织。食堂日常管理工作由我单位负责，包括原料采购、经费管理、成本核算、监督监管等；地方公司主要负责食谱拟制、食品加工、食堂卫生、供餐服务、饮食创新等。就餐方式为自助餐，服务期限为年，服务期满后可根据考评情况续签年，拟遴选家优质企业作为中标供应商。	保障甲方人员（峰值就餐人数**人）日常工作就餐、节假日会餐、标准化快餐、临时接待用餐需求，以及其他临时性餐饮服务保障需求。甲方位于成都市锦江区、青羊区个区，共下设个食堂（青羊区个、锦江区个），峰值就餐人数约人。需求人数共计名，包含名主管、名厨师长、名厨师、名面点师、名墩子、名小工。其中，等级厨师数占比不得少于社会炊事服务人数的%，年龄均在周岁以内。（一）工作时间及开餐时间每周天工作日，每日开餐时间为：:*:、:*:、:*:,供应商需在用餐时间前准备好所有供餐，随采购方作息时间变更而调整。（二）食谱标准保证鸡蛋、牛奶、水果每日供应的基础上，早餐主食不少于种、副食不少于种；午餐主食不少于种、副食不少于种；晚餐主食不少于种、副食不少于种。根据采购单位实际需求增加小吃、饮品糕点等品种品类。	*.	**年月	无

注：*.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；

*.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。

联系人：张洪琼

联系方式：***********

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