食堂后厨设施设备采购及安装（第*包功能间设备）招标公告(*****************)（**）

序号

物资

名称

规格

简要技术要求

计量

单位

数量

备注

一、功能间设备

商用超声波洗菜洗碗机

尺寸******************

*、功率：加热***，清洗***；电压：****。

台

*

/

米面架

尺寸******************

*、采用***不锈钢板，整体不锈钢，干净卫生易清洗。

台

*

/

活动双层平板工作台

******************

*、采用***不锈钢拉丝板，台面板采用*.***厚不锈钢拉丝板。

台

*

/

双层平板工作台带靠背*

******************+*****

*、采用***不锈钢拉丝板；台面板采用*.***厚不锈钢拉丝板。

台

*

/

双层平板工作台带靠背*

******************+*****

*、采用***不锈钢拉丝板；台面板采用*.***厚不锈钢拉丝板。

台

*

/

双层平板工作台带靠背*

******************+*****

*、采用***不锈钢拉丝板；台面板采用*.***厚不锈钢拉丝板。

台

*

/

双层平板工作台*

*******************

*、采用***不锈钢拉丝板，台面板采用*.***厚不锈钢拉丝板。

台

*

/

双层平板工作台*

*****************

*、采用***不锈钢拉丝板，台面板采用*.***厚不锈钢拉丝板。

台

*

/

洗手星

*****************

*、整体采用***不锈钢制作。
*、台面采用厚度≥*.***不锈钢板制作。

台

*

/

单星水池

*****************+*****

*、整体采用***不锈钢制作。

*、台面采用厚度≥*.***不锈钢板制作。

台

*

/

双星水池

*****************+*****

*、整体采用***不锈钢制作。

*、台面采用厚度≥*.***不锈钢板制作。

台

*

/

三星水池*

******************+*****

*、整体采用***不锈钢制作，整体不锈钢，干净卫生易清洗。
*、台面采用厚度≥*.***不锈钢板制作。

台

*

/

三星水池*

******************+*****

*、整体采用***不锈钢制作，整体不锈钢，干净卫生易清洗。
*、台面采用厚度≥*.***不锈钢板制作。

台

*

/

左单星杀鱼台

******************+*****

*、整体采用***不锈钢制作，干净卫生易清洗。
*、台面采用厚度≥*.***不锈钢板制作。

台

*

/

热水器

***

*、电压：****，功率：*****。

*、金刚三层胆；电阻镁棒、经久耐用，热水输出率≥**%，一级能效，省时省电。

台

*

/

冷藏操作台*

外形尺寸******************

*、采用磨砂发纹贴塑不锈钢板制，整体不锈钢，干净卫生易清洗。
*、面板厚度≥*.***不锈钢，支架、加强筋围板、侧板、底板均≥*.***不锈钢。

台

*

/

冷藏操作台*

外形尺寸******************

*、采用磨砂发纹贴塑不锈钢板制，整体不锈钢，干净卫生易清洗。
*、面板厚度≥*.***不锈钢，支架、加强筋围板、侧板、底板均≥*.***不锈钢。

台

*

/

前端湿式油烟净化一体机*

********************

*、根据传质双膜理论，采用湿法液沫洗涤、碰撞、化学反应、吸收、冷凝、过滤的工艺，净化烹调过程中产生的油雾、气味等有害物质。

台

*

/

前端湿式油烟净化一体机*

********************

*、根据传质双膜理论，采用湿法液沫洗涤、碰撞、化学反应、吸收、冷凝、过滤的工艺，净化烹调过程中产生的油雾、气味等有害物质。

台

*

/

前端湿式油烟净化一体机*

********************

*、根据传质双膜理论，采用湿法液沫洗涤、碰撞、化学反应、吸收、冷凝、过滤的工艺，净化烹调过程中产生的油雾、气味等有害物质。

台

*

/

调料车

*****************

*、采用***不锈钢板，整体不锈钢，干净卫生易清洗；车体通体采用≥*.***不锈钢板。

台

*

/

面粉车

*****************

*、采用***不锈钢板，车体通体采用≥*.***不锈钢板，整体不锈钢，干净卫生易清洗。

台

*

/

双层餐车

*****************

*、车身采用不锈钢管制作，厚度*.***。

*、层板采用不锈钢管制作，厚度*.***。

*、配有耐磨静音脚轮。

台

*

/

残食收餐车

******************+*****

*、采用***不锈钢板，车体通体采用≥*.***不锈钢板。

*、配有*只耐磨脚轮，后轮带刹车装置。

台

*

/

单头矮汤炉

*****************+*****

*、采用***不锈钢板制造。上翻边一体拉伸台面，加重炉盘，配有***不锈钢接灰盘，不锈钢方管防锈骨架。

台

*

/

四头煲仔炉

*****************+*****

*、采用***不锈钢板制造；上翻边一体拉伸台面，铸铁炉头、炉盘，配有***不锈钢接灰盘。

台

*

/

炉拼台

******************+*****

*、整体采用***不锈钢制作。
*、台面板采用***不锈钢板，厚≥*.***。

台

*

/

木案工作台

******************

*、支架采用***不锈钢材料。
*、台面板采用****厚柳木板。

台

*

/

单头单尾小炒灶

*******************+*****

*、采用***/**不锈钢板。

台

*

/

三门海鲜蒸柜

外形尺寸******************

*、电源电压：****。
*、风机功率：****。
*、加热方式：天燃气。

台

*

/

单头大锅灶

*******************+*****

*、用料：***/**不锈钢板。

台

*

/

燃气**盘蒸饭车

外形尺寸*******************

*、电源电压：****。
*、风机功率：****。
*、加热方式：天燃气。

台

*

/

三层六盘不锈钢燃气烤箱

外形尺寸*******************

*、烤盘尺寸：***********。

*、重量：*****；燃气用量：不高于*.**³/*。

台

*

/

静电油烟净化一体机

********************

*、不低于三级净化，搭载风机，净化效果强劲，达到使用地区有关规定的低空排放标准。
*、核心部件高压电源采用微电脑芯片智能调节控制技术，同时配备***显示、数字显示设备运行指标（包括：输出功率、输出电压、输出电流，而且电源功率大小，输出电压均可手动调节）。

台

*

/

工作台连柜座*

*****************

*、采用***不锈钢板。

*、板材：台面*.***，并有加强筋，门外壳、柜通架****×*.* **。

台

*

/

工作台连柜座*

*****************

*、采用***不锈钢板。

*、板材：台面*.***，并有加强筋，门外壳、柜通架****×*.* **。

台

*

/

单通工作柜

******************

*、采用***不锈钢板，整体不锈钢，干净卫生易清洗。

*、板材：台面*.***，并有加强筋，门外壳、层板*.***，柜通架****×*.* **。

台

*

/

四门碗柜

*******************

*、采用不锈钢板。

*、板材：台面*.***，并有加强筋，门外壳、层板*.***，柜通架****×*.* **。

*、门板助滑门组合，配有可调子弹脚Ф****。

台

*

/

双缸双筛电炸炉连柜座

*****************

*、快速升温，温控范围大，均匀受热。
*、****标准防水设计。

台

*

/

电*/*坑扒炉连柜座

*****************

*、导热扒板，快速升温，保证最大加热面积，均匀受热。

*、导热扒板，不锈钢表层，容易清洁。

*、****标准防水设计。

台

*

/

四头电煮食炉连柜座

*****************

*、可控硅智能调控功率，满足烹调的要求。

*、开关电源技术，可在****~****范围内宽电压正常工作。

台

*

/

电保温炉连柜座

*****************

*、电压/功率：****/***。

*、内设三格可拆卸保温框，快速升温，效率高；外形全不锈钢，简约美观，易于清洗；镀铬扒板，减少热量分散；可调节炉脚。

台

*

/

紫外线消毒灯

****************

*、紫外线***支架灯。

*、*×***。

*、吊顶明装。

台

*

/

商用热风循环消毒柜

外形尺寸*******************

*、加热方式：电加热。

*、采用******不锈钢板。

*、额定电压****，额定功率****瓦，层数：*层。

台

*

/

洗洁台连蓝框架*

*****************+*****

*、台面板采用***不锈钢板厚度*.***，配厚度 *.***不锈钢板做补强撑。

*、脚通采用Φ****厚度 *.***不锈钢圆通，配有不少于*个可调不锈钢子弹脚。

台

*

/

洗洁台连蓝框架*

******************+*****

*、台面板采用***不锈钢板厚度 *.***，配厚度 *.***不锈钢板做补强撑。
*、脚通采用Φ****厚度 *.***不锈钢圆通，配有不少于*个可调不锈钢子弹脚。

台

*

/

双星污碟台（左收残）

******************+*****

*、整体采用***不锈钢制作。
*、台面采用厚度≥*.***不锈钢板制作。
*、水池桶采用厚度≥*.***不锈钢板制作。

台

*

/

通道式洗碗机

*******************

*、洗涤能力（碟/小时）*********。
*、清洗温度**℃***℃。
*、漂洗温度**℃***℃。

台

*

/

软水器

*****************

*、出水温度：常温水；用途：生活用水。
*、滤芯级数：*级。
*、水压范围（***）：*.**~*.*。

台

*

/

花洒龙头

双温

*、座台式单孔双温高压花洒、黄铜铸造表面抛光镀铬处理。

*、陶瓷阀芯、一字手柄。

*、横向固定杆长度*****，工作高度******。

台

*

/

双头暖汤柜

******************

*、台面使用***不锈钢。
*、保温槽采用≥*.*厚，衬板≥*.*厚，***不锈钢。
*、内部龙骨采用***不锈钢方管焊接打磨并做防锈处理。

台

*

/

电热蒸包炉

四头台上式

*、电源：****/****，功率：****。
*、全不锈钢机身结构采用*******.***厚工作台面，整体冲压成型。

台

*

/

挡鼠板

*****************

*、采用***不锈钢板，板材：为≥*.***厚不锈钢板制作。

*、整体不锈钢，干净卫生易清洗。

*、承重稳固，设计合理。

台

*

/

商用净水器

*****************

*、滤芯材质：高效复合活性炭纤维。
*、水压要求：*.******.****。
*、净水流量：**********/*。

台

*

/

油网烟罩

*******************

*、采用***不锈钢板，板材：罩体为≥*.***厚不锈钢板制作。

*、配有**度可调节活动清洁板。

*、配有防油脂防爆灯。

*、可调式抽风口。

台

*

/

轴流风机

*#

*、电源:****，功率：*****。
*、转速：****/***，风量：******^*/*。

台

*

/

排烟管道

************

*、管道主体为镀锌板，厚度为*.***。

*、连接口采用国标**角铁和密封胶。

㎡

***

/

新风管道

***********

*、管道主体为镀锌板，厚度为*.***。

*、连接口采用国标**角铁和密封胶。

㎡

***

/

新风风机

*****风量

*、不锈钢雪花板外壳，全铜电机，钢制翅叶轮，风量******³/*，精工轴承：贴合轴承转珠，低噪音，可支持****转高速运转，轴承无摩擦，噪声小。

台

*

/

说明：

*.报价供应商应当对所投包内所有产品和数量进行唯一报价，否则视为无效报价。

*.报价应当包括所有物资供应、运输、安装调试、技术培训、售后服务、备品备件和伴随服务等价格。

*.报价供应商应当保证所投产品为全新且未使用过的产品。