婺源县人民医院食堂*年租赁权拍卖公告

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受产权单位委托，上饶市嘉盛拍卖有限公司依照《中华人民共和国拍卖法》在婺源县公共资源交易网公开挂牌拍卖婺源县人民医院食堂*年租赁权。

一、标的概况：婺源县人民医院食堂*年租赁权拍卖。标的位于婺源县紫阳镇文公南路**号婺源县人民医院内，交通便利，房屋框架结构，建筑面积约***㎡。整体租赁，租赁期限*年。起拍价：**.*万元/年，竞买保证金**万元。

二、拍卖方式：一家报名协议成交，两家以上（含两家）采用有保留价的增价拍卖方式
*****;*****;*****; 三、拍卖时间及地点：****年**月**日上午**时在婺源县公共资源交易中心二楼电子开标室举行拍卖会。

四、竞买要求 标的咨询、展示及报名：

*、竞买人须是具有独立承担民事责任能力的法人或其他组织，持有有效的营业执照、食品经营许可证，且食品经营许可证经营项目包含热食类食品制售、冷食类食品制售等。

*、竞买人须有*年以上医院食堂或企事业单位食堂及餐饮店运营管理经验，未被列入“信用中国”失信被执行人名单，“中国政府采购网”政府采购严重违法失信行为记录名单，“国家企业信用信息公示系统”严重违法失信企业名单。近*年内无食品安全事故、商业欺诈及重大投诉等不良记录，依法诚信经营。

*、具备良好的商业信誉和健全的财务会计管理制度。

*、拟派项目经理需具有*年以上餐饮管理经验，且具有近*年以上食堂工作经验。

*、买受人应对承租食堂进行装修，竞买人在报名前须提供一份医院食堂装修方案，待委托人通过竞买人资格审查及装修方案评选后方能取得报名资格，按租金“价高者得”原则确定承租人。

自公告之日起至****年*月**日**时止即行咨询、展示并递交医院食堂装修方案相关材料，待委托人审核通过的竞买人应在****年**月**日**时前，交纳**万元竞买保证金，竞买人按要求提供相关的报名材料；如委托代理的需提供委托书及委托人、受托人的身份证复印件及委托人审核通过的装修方案及竞买要求到上饶市嘉盛拍卖有限公司婺源分部办理报名手续，领取拍卖文件。竞买成功的买受人，保证金抵作成交价款；未竞买成功的竞买人，保证金在五个工作日内退还（不计息）。

五、重大事项揭示：

*、本次挂牌租赁的重大事项揭示及瑕疵详见江西仁和天佑房地产土地评估有限公司出具的江西仁和天佑[****]（饶房估）第****号《评估报告》。

*、标的新旧、规格、质量、数量、状况、性能、面积等均以现状招租，委托人提供的有关材料及说明仅供竞买人参考，以交付时现状为准。竞买人应认真咨询、看样、核实，明确本次拍卖标的的现状和可能存在的瑕疵。

*、竞买人提供的装修方案须委托具备建筑装饰工程设计乙级及以上资质的单位，按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《医院消毒卫生标准》等要求，必须符合国家《饮食建筑设计标准》、《餐饮服务通用卫生规范》、《建筑设计防火规范》(** *****)和《建筑内部装修设计防火规范》(*******)等强制性标准，完成食堂室内设计方案。方案需包含功能分区平面图、装修效果图、给排水及电气系统图等，重点确保病员与员工就餐区域完全分离。

*、委托人负责提供水、电、气源接口，室外污水处理池的建设由买受人按要求建设，排污必须达到环保和市政要求；场地内所有室内设施的设计、装修及设备配置以及食堂外周边环境改造均由买受人负责。装修材料必须选用环保、防火、防潮、耐腐蚀的符合国家标准（*级或**级）材料。施工过程需严格遵守医院的施工管理规定，确保不影响医院正常运营。施工安全生，需为施工人员购买足额的工伤保险及意外保险。

*、厨房设备：买受人需配备双头双尾燃气炒灶、全自动智能蒸饭柜、大型冷藏冷冻库等节能型厨房设备，设备清单及技术参数需在承租文件中详细列明。用餐设备：病员就餐区配置餐桌人数不少于 *** 位。员工就餐区配备餐桌总人数不少于 ***位。同时需配置充足的餐具（按最大就餐人数的 *倍配备），并配备餐具消毒柜、保洁柜等设施。

*、租赁期限*年，租金按年支付。拍卖成交。委托人给于买受人**天的装修免租期。买受人按委托人审批的装修方案施工，施工期间应接受委托人的监督、整改。买受人对房屋进行装修、装潢，不得破坏房屋整体结构。买受人中途解除合同或租赁到期，固定装修及设备、设施无偿归委托人所有，自行购买的可移动资产由乙方自行处理。买受人不得要求补偿。买受人应在****年**月**日前完成整体装修，经委托人验收后开始正常营业。

*、拍卖成交，买受人不得将场地整体或分隔向第三方转租。须在成交之日起*日内交清第*年拍卖成交价款并签订租赁合同，交纳食品安全质保金**万元、合同履约保证金**万元、装修保证金**万元。第*年度租金应在上年度租赁到期前*个月交纳，以后年度租金缴纳办法以此类推。

*、装修保证金由委托人收取，装修完达到装修方案标准和相关要求，由委托人无息返还。食品安全质保金、合同履约保证金由委托人收取，租赁期满，无违约行为，由委托人无息返还。

*、拍卖成交，委托人方配合买受人办理出租后的相关手续,买受人逾期一个月未按期全额支付租金，则视为买受人实质性违约，委托人可单方面无条件解除租赁合同，固定装修及固定设施、设备无偿归委托人所有，并有权单方面采取必要措施予以清场处理。

**、委托人作为公益性单位，买受人须遵守医院的管理制度，确保食品安全及服务质量。为患者及员工提供优质餐饮服务。委托人有权对菜品品质进行监管，买受人根据反馈，不断优化餐品质量。

**、 买受人食材采购与储存，建立严格的食材采购管理制度，所有食材必须从具有合法资质的供应商处采购，优先选择获得绿色食品、有机食品认证的供应商。肉类需提供动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证，蔬菜需提供农药残留检测报告，粮油等大宗商品需提供批次检验报告。食材储存需遵循先进先出原则，设置专用的冷藏库（温度控制在* * *℃)、冷冻库（温度 控制在***℃以下）、干货仓库，不同种类食材分类存放，并做好防潮、防虫、防鼠措施。每月对库存食材进行盘点，及时清理过期、变质食材。

**、食品加工与制作应严格执行食品加工操作规范，做到生熟分开、荤素分开、成品与半成品分开。食品加工中心温度需达到 **℃以上，确保食品烧熟煮透。加工过程中严禁使用亚硝酸盐、人工合成色 素等违禁添加剂。每餐食品按规定留样，留样量不少于 ***克，留样时间不少于 **小时，并做好留样记录，包括留样时间、菜品名称、留样人等信息。

**、买受人餐品最低要求标准：员工餐早、中、晚餐按市场行情提供。

病人餐根据本地行情设置。需提供符合医疗需求的营养餐（如低盐、低脂、糖尿病餐、流食、半流食等）；需提供符合临床营养需求的治疗膳食（如糖尿病餐、低盐餐、流质餐等）；需提供普通患者餐及陪护家属餐，确保餐品多样化、温度适宜；需实行订餐免费配送服务（至病房或指定取餐点)。

同时提供单点菜品，所有菜品明码标价，并报医院后勤管理部门备案。每日提供早、中、晚三餐，早餐供应时间为 *:** * *:**，午餐为**:** ***:**，晚餐为 **:*** **:**。节假日及特殊时期需保持正常供餐，如需调整供餐时间，需提前 * 个工作日向医院报备。

**、每月由医院职工及患者对承租人的餐饮服务进行满意度测评，满意度低于**%（含**%）以下连续*个月，院方有权中止合同。

**、买受人应守法经营，按章纳税，经营所需要的证照包括但不限于消防、治安等相关证照均由买受人自行办理。

**、租赁到期，买受人需在合同到期后 ** 个工作日内完成可移动设备设施拆除、场地垃圾清理等工作， 并将场地完好移交委托人。

**、其他未尽事项详见《拍卖文件》或在《租赁合同》中约定。

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保证金账户：户*****;*****;*****; 名：上饶市嘉盛拍卖有限公司婺源分部

开户银行: 婺源县建设银行天佑支行

账*****;*****;*****; 号：********************

报名地址：上饶市嘉盛拍卖有限公司婺源分部 (婺源县紫阳镇星江大道*号)

联系电话：************ ***********（郑） ***********（李先生）

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上饶市嘉盛拍卖有限公司
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