项号

维护、维修设备名称

用途

备注

*

燃气供气设备

实训教学

*

中式燃气灶

实训教学

*

蒸锅

实训教学

*

中式燃气双头双尾炒炉

实训教学

*

燃气三门海鲜柜

实训教学

*

燃气单头矮仔炉

实训教学

*

扒炉

实训教学

*

煲仔炉

实训教学

*

电脑炒锅

实训教学

**

电动锯骨机

实训教学

**

台式开罐器

实训教学

**

商用自动多士炉

实训教学

**

多功能食物加工机

实训教学

**

行星式搅拌机

实训教学

**

电动刨片机

实训教学

**

熔巧克力机

实训教学

**

三层六盘电烤炉

实训教学

**

烤炉+醒发箱（三层四盘+**盘）

实训教学

**

单门醒发箱

实训教学

**

起酥机

实训教学

**

双速双动和面机

实训教学

**

搅拌机

实训教学

**

月饼自动包馅机

实训教学

**

月饼自动成型机

实训教学

**

重型起酥机

实训教学

**

插盘式醒发箱

实训教学

**

打蛋机

实训教学

**

亚洲式电烤炉（玻璃门）

实训教学

**

冰水机

实训教学

**

老婆饼整形机

实训教学