韶关市妇幼保健院食堂运营及食堂生活部管理服务采购需求调研公告

一、项目背景与目的

*、为提升我院膳食服务质量，满足患者、家属及职工的多样化餐饮需求，提供更加安全、营养、便捷、优质的餐饮服务，我院现拟对食堂运营管理模式进行优化升级，为确保改革方案的科学性、可行性与有效性，特面向社会公开征集具备专业资质和丰富经验的餐饮服务企业信息与合作意向，进行前期市场调研，为后续可能的正式采购程序提供决策参考。

*、项目概括：韶关市妇幼保健院总建筑面积约*****.**㎡，开放床位约***床位，医院职工***余人。食堂位于儿童住院楼共*层，面积****平方米。食堂生活部位于儿童住院楼一楼，面积**.*平方米，水电设施齐全，食堂运营基础设施与设备齐全，满足日常餐饮服务功能。食堂服务内容：医院职工、病人及家属等人员全天膳食（包括但不限于早餐、午餐、晚餐、接待餐等）和全年不间断的医院饮食服务及订餐、送餐等服务。

二、调研内容

欢迎符合条件的餐饮服务企业就以下方面提供相关信息和建议：

*、企业基本情况：包括但不限于企业简介、资质证明（营业执照、食品经营许可证、体系认证等）、注册资本、股权结构、财务状况、类似项目业绩。

*、服务团队与管理能力：拟派驻项目的管理团队架构、核心人员资质（如营养师、厨师资质等）、人员培训体系、人力资源管理方案。

*、运营方案设想：针对妇幼保健院特点（如孕产妇、儿童营养需求，患者治疗饮食，职工用餐等），提出初步的运营理念、菜品规划、营养搭配方案、价格策略、供餐模式（如堂食、配送等）。

*、食品安全与质量控制：详细的食品安全管理体系、原材料采购溯源方案、食品加工流程控制、应急预案、服务质量监督考核机制。

*、设施设备投入与维护：计划投入的厨房设备清单（如有）、设备维护保养方案。

*、信息化建设：在线订餐、支付结算、意见反馈等信息化管理能力或方案。

*、经济效益分析：初步的投资预算、成本控制方案、收费价格建议及合作模式的设想。

*、其他建议：对办好妇幼保健院食堂的其他有益建议。

三、响应单位资格要求

*.具有独立承担民事责任能力的合法企业法人。

*.具备有效的《营业执照》、《食品经营许可证》或相关资质。

*.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。

*.有类似规模单位（尤其是医疗机构、事业单位）食堂运营管理成功经验和案例。

*.参加本次调研活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。

*.本项目不接受联合体响应。

四、调研材料提交要求

*.请有意参与调研的单位按本公告第二条“调研内容”顺序准备相关材料（可附详细介绍手册、方案等），并装订成册。

*.提交材料应包括但不限于：

·封面（注明项目名称、响应单位名称、联系人及联系方式）

·目录

·企业营业执照、相关资质证明文件复印件

·法定代表人身份证明书（或授权委托书）

·根据调研内容撰写的响应文件/方案建议书

·类似项目业绩证明文件（合同关键页复印件等）

·其他认为需要提供的资料。

*.所有提交材料均须加盖单位公章。

五、提交时间与方式

*.提交截止时间：****年*月**日**:**前（以收到时间为准）。

*.纸质版文件递交或可邮寄。地点：韶关市武江区西联镇芙蓉新区育才路妇幼保健院行政楼一楼总务科办公室。

总务科联系人：陈小姐 联系电话***********

六、其他说明

*.本次调研仅为我院内部市场研究、需求分析之用，不构成任何要约或承诺。我院无需对所有提交材料给予回复，且不承担响应单位的任何费用。

*.响应单位须对所提供的全部资料的真实性、准确性、合法性负责。

*.我院可能根据调研情况，邀请部分单位进行进一步座谈或现场考察，具体时间地点另行通知。

*.本次调研活动及所有提交材料将由我院严格保密，仅用于本次调研目的。

韶关市妇幼保健院

总务科

****年*月**日