辽宁/本溪-2025-09-11 00:00:00
桓仁满族自治县职业教育中心食堂食材采购及配送项目结果公告
发布时间:**********信息来源:原文链接地址
一 、 项目编号 :*****************
二 、 项目名称:桓仁满族自治县职业教育中心食堂食材采购及配送项目
三、中标(成交)信息
包组编号:***
包组名称:桓仁满族自治县职业教育中心食堂食材采购及配送项目
供应商名称:桓仁万汇商贸有限公司
供应商地址:辽宁省本溪市桓仁满族自治县汇丰街五女新城组**号楼
中标(成交)金额:**(%)
评审总得分:**.**(分)
四、主要标的信息
包组编号:***
包组名称:桓仁满族自治县职业教育中心食堂食材采购及配送项目
服务类
名称:桓仁满族自治县职业教育中心食堂食材采购配送项目(*********食品和饮料批发服务)
服务范围:大宗食材:大米、食用油、面粉、肉、蛋、奶等食材采购及配送服务。
服务要求:(*)肉类 肉类分为生鲜肉(现宰杀肉)、冷鲜肉类。鲜(冻)畜、禽产品需符合** *********食品安全国家标准。畜禽肉质量分级:猪肉应符合******* 系列国家标准,牛肉应符合*** ********** 国家标准,鸡肉应符合*** ********** 国家标准。 *)鲜猪肉 品名质量验收标准扣秤标准 鲜瘦肉肌肉红色均匀,有光泽,脂肪洁白。外表微干或微湿润, 放血状况良好,肉边整齐,无破碎肉,无黏液渗出或很干的表皮,无点状、虫状等小颗粒灰白色寄生虫。弹性良好,压后凹陷立即恢复。具有鲜猪肉正常气味,无泥污、血污、肉边整齐、无碎肉、碎骨、无注水,按标准部位分割、精肉无多余脂肪。根据实际情况,实际需求者,临场与中标 人协议扣秤***%,严重不符合质量标准者可拒收。 五花肉带皮的肥瘦肉,肌肉与脂肪多层相间。 排骨带肉的排骨,排骨带少量肉,不带肥油,厚实,完整,不得剔降,骨肉不分离,为净排排骨。 *)鲜牛肉、鲜羊肉 品名质量验收标准扣秤标准 鲜牛肉肉色深红、肉质有弹性、指压陷部分立刻恢复,切面有光泽及微湿润,极小渗出物;具有浓郁的牛肉气味,脂肪白色或乳白色,无寄生虫,无注水。根据实际情况,实际需求者,临场与中标人协议扣秤***%,严重不符合质量标准者可拒收。 牛腩肉色为均匀的红色、有光泽、肉质紧密面细腻,有弹性、外表微干、不粘手、肉皮为白至浅灰白色、无注水。 鲜羊肉肉色为均匀的红色、有光泽、肉质紧密而细腻、有弹性、外表微于、不粘手、肉皮为白至浅灰白色、无注水。 *) 鲜鸡 品名质量验收标准扣秤标准 鲜鸡具有该品种应有的外形特征、大小符合要求、鸡肚内无一切内脏、眼球饱满、皮肤有光泽、因品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑等色、肌肉切而发光、外表微干或微湿润、不粘手、指压后的凹陷立即恢复,具有鲜鸡肉正常气味,淤血斑无或极少,无打水症状、无破皮、鸡的翼部或鸡关节,不能有骨折和因骨折破皮而使骨头外露。根据实际情况,实际需求者,临场与中标人协议扣秤***%,严 重不符合质量标准者可拒收。 *)新鲜肉类(猪肉、牛肉、鸡肉)必须具有动物检疫、检验合格证明和出厂检验报告。 *)新鲜肉类(猪肉、牛肉、鸡肉)中的药物残留量、细 菌、病毒等病原微生物以及重金属含量必须符合国家食品安全卫生标准。
服务时间:合同期限为*年+*年+*年。第一年合同期满,经采购人对供应商进行综合考评,综合各项服务情况得分在**分以上为合格(含**分),经过考评未能达到要求(得分在**分以下),采购人有权要求中标供应商进行整改,若整改后未能达到采购人要求,采购人有权终止合同,中标供应商无条件退出。若达到采购人要求可再续签下一年合同
服务标准:符合国家相关食品安全及卫生合格标准
五、评审专家(单一来源采购人员)名单: 李颖、陈晓芳、刘伟、夏志宏、王靖鑫
六、代理服务收费标准及金额:
包组编号:***
包组名称:桓仁满族自治县职业教育中心食堂食材采购及配送项目
代理服务收费标准及金额:参照国家发展计划委员会《计价格【****】****号》、发改办价格【****】***号文件规定的收费标准。向成交人收取代理服务费金额**,***.**(元)
七、公告期限
自本公告发布之日起 * 个工作日。
八、其他补充事宜
九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
*.采购人信息
名 称:桓仁满族自治县职业教育中心
地 址:桓仁县沿江路*号
联系方式:***********
*.采购代理机构信息
名 称:桓仁亿鑫建设工程管理有限公司
地 址:自然资源局四楼
联系方式:***********
*.项目联系方式
项目联系人:蒋在浩
电 话:***********
十、附件
包组编号:***
包组名称:桓仁满族自治县职业教育中心食堂食材采购及配送项目
供应商名称:桓仁万汇商贸有限公司
*.中小企业声明函:************************************.***