*

项目组成员：**分

*、项目经理（*人）：

（*）具有大专及以上学历的得*分；

（*）具有国内依法注册登记的行业协（学）会颁发的餐饮业高级职业经理人证书的得*分；

（*）获得过国内依法注册登记的行业协（学）会颁发的优秀餐饮业职业经理人荣誉的，得*分。

（*）具有二级及以上营养配餐员职业资格或职业技能等级证书的，得*分。

本小项满分*分；

*、厨师长（*人）：

（*）具有中式烹调师资格证书，一级/高级技师资格证书的得*分；

（*）获得过食品卫生部门或工商行政管理部门或在国内依法登记注册的行业协会颁发的餐饮类表彰或荣誉的，得*分；

(*)具有省级行业协（学）会颁发的餐饮服务食品安全管理员证书的，得*分；

本小项满分*分；

*、食堂技术队伍配备（除项目经理和厨师长外）：

（*）面点师具有中式面点师资格证书，具有二级/技师及以上面点师资格证书的得*分。

（*）服务人员具有餐厅服务员证，得*分。

本小项满分*分；

注：①响应文件中须提供上述配备人员的学历、证书扫描件或影印件；

②“国内依法登记注册”以中国社会组织网查询结果为准。民政部公布的“离岸社团”、“山寨社团”颁发的荣誉、奖励均无效。

③同一人员具有多个证书的，不累计得分，以最高得分计。

*

项目组成员：**分

*、项目经理（*人）：

（*）具有大专及以上学历的得*分；

（*）具有国内依法注册登记的行业协（学）会颁发的餐饮业高级职业经理人证书的得*分；

（*）具有二级及以上营养配餐员职业资格(或职业技能等级)证书的，得*分。

（*）具有国家市场监督管理总局认证认可技术中心颁发的食品安全总监能力验证证书的，得*分。

本小项满分*分；

*、厨师长（*人）：

（*）具有中式烹调师资格证书，一级/高级技师资格证书的得*分；

（*）获得过食品卫生部门或工商行政管理部门或在国内依法登记注册的行业协会颁发的餐饮类表彰或荣誉的，得*分；

(*)具有省级行业协（学）会颁发的餐饮服务食品安全管理员证书的，得*分；

本小项满分*分；

*、食堂技术队伍配备（除项目经理和厨师长外）：

（*）面点师具有中式面点师资格证书，具有二级/技师及以上面点师资格证书的得*分；

（*）服务人员具有餐厅服务员证，得*分；

本小项满分*分。

注：①响应文件中须提供上述配备人员的学历、证书扫描件或影印件；

②“国内依法登记注册”以中国社会组织网查询结果为准。民政部公布的“离岸社团”、“山寨社团”颁发的荣誉、奖励均无效；

③同一人员具有多个证书的，不累计得分，以最高得分计。