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资质资信

投标单位具有********《食品安全管理体系认证》证书的，具有*****《危害分析及关键控制点认证》证书的，具有********《环境管理体系认证》证书的，具有********《质量管理体系认证》证书的，具有********《职业健康安全管理体系认证》证书的，每项得*分，最高*分

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注：上述认证须提供在有效期内的证书复印件加盖公章编入资信技术文件，否则不得分，注:以上证书需提供有效期内证书原件扫描件并加盖电子公章，及“全国认证认可信息公共服务平台”查询结果的截屏****://**.****.**/**********/*****/*****/****?***************=）。原件备查。

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类似业绩

投标人为类似食堂提供餐饮服务，按****年*月*日起至今每签订一个服务合同得*分计，最高*分。

***

注：提供合同及入账凭证（或发票）复印件加盖公章编入资信技术文件，否则不得分。合同原件备查，否则不得分。

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食品安全 责任保险

投标人购买食品安全责任保险保单，保险额度****万元（含）以上的得*分；保险额度****（含）*****万元的得*分；保险额度****万（含）*****万元的得*分；保险额度***（含）*****万的得*分；保险额度***万以下的得*分。未购买食品安全责任保险保单的不得分（须提供相关证明材料复印件加盖公章）

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服务项目实施人员实力

*、投标人拟投入本项目的餐厅项目经理持有县区级以上食品药品监督管理局或者食品药品事业发展服务中心颁发的食品安全管理员证书的，或者具有人力资源和社会保障部门或中国国家卫生健康委员会等部门颁发的《公共营业师》（高级）证书得*分计。此项得分的餐厅项目经理必须派驻至招标人餐厅开展工作，同时须缴纳投标单位社保*个月以上，否则不得加分。本小项最高得*分。

***

*、投标人拟投入本项目的厨师长持有人力资源和社会保障部门颁发的中式烹调师一级（高级技师）职业资格证书的，按每人*分计；持有二级（技师）职业资格证书的，按每人*.*分计。此项得分的厨师长必须派驻至招标人餐厅开展工作，同时须缴纳投标单位社保*个月以上，否则不得加分。本小项最高得*分。

*、投标人拟投入本项目的西式面点师持有人力资源和社会保障部门颁发的西式面点师二级及以上（技师）职业资格证书，按每人*分计；持有三级（高级工）职业资格证书，按每人*.*分计。此项得分的西式面点师必须派驻至招标人餐厅开展工作，同时须缴纳投标单位社保*个月以上，否则不得加分。本小项最高得*分。

以上人员须提供：①证书证明复印件，并提供原件备查；②投标单位为其缴纳****年*月至*月社保证明材料，否则不得分；③一人多证只计一次最高分。

*

承诺人员配置

*、投标人拟投入本项目小炒和大灶厨师持有人力资源和社会保障部门颁发的中式烹调师持有二级（技师）职业资格证书，每人按*分计；持有三级（高级工）职业资格证书，按每人*.*分计。此项得分的小炒和大灶厨师必须派驻至招标人餐厅开展工作，同时须缴纳投标单位社保*个月以上，否则不得加分。本小项最高得*分。

***

*、投标人拟投入本项目中式面点师持有人力资源和社会保障部门颁发的中式面点师二级及以上（技师）职业资格证书，按每人*分计；持有三级（高级工）职业资格证书，按每人*.*分计。此项得分的中式面点师必须派驻至招标人餐厅开展工作，同时须缴纳投标单位社保*个月以上，否则不得加分。本小项最高得*分。

以上人员须提供：①证书证明复印件，并提供原件备查；②投标单位为其缴纳****年*月至*月社保证明材料，，否则不得分；③一人多证只计一次最高分。

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服务质量保障承诺

投标人为保障本项目服务质量，承诺向本项目服务人员支付薪资报酬（包括工资、社保、法定节假日加班费、餐补、福利费、高温费、岗位补贴、意外险和风险金等一切费用）总额不得低于服务费总额(不含**万考核奖）的 **%，报价时取整数（小数和四舍五入均不计），每高于*%加*分，**%计*分，依此类推，最高计*分。此项承诺条款必须兑现，否则，合同服务期结束没收中标人全部履约保证金。

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项目整体实施方案

*、投标人针对本项目餐饮服务整体实施制定方案，与采购需求的吻合程度，应答是否详尽、明晰，是否满足招标文件要求；内容是否完整齐全、表述准确、条理清晰，内容无前后矛盾。主要包括如下（但不限于）方面

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*、整体项目实施方案主要内容：项目筹备方案、人员配备、节假日保障、食材成本控制、节能降耗、环境卫生、食品卫生、安全生产和设备设施维护等方面详细方案。

*、评分标准：根据投标人的整体项目实施方案由评标委员会进行评分，分*、*、*、*、*五档进行评分

*

应急响应措施

*、服务保障时，投标人针对招标人本项目各类突发、应急事件应对能力方面，投标单位具备有效期内《食品经营许可证》得*分，投标人具有餐饮经营实体的,可为本项目提供大型自助餐接待、台面和菜单设计及布草洗涤服务，同时特殊情况下可以提供团餐配送服务，得*分。认定餐饮实体经营资质的，中标人必须提供相关证明材料原件和复印件。本小项最多得*分。

***

*、服务保障时，投标人针对招标人本项目各类大型接待用餐服务等应急服务的要求，在人员的调配支援方案及时性及便捷性等进行评分，方案好的得*分，方案一般的得*分，方案差的得*分。本小项最多得*分。

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增值服务

投标人拟中标后承诺为招标人本项目提供增值服务，提供招标人认可的价值*****元以上全新设备投入快餐厅使用，服务结束归投标人所有，每提供价值*****元全新设备加*.*分，最高得*分。本小项最高得分*分。设备采购必须提供购买发票原件。

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此项承诺条款在合同签订**日内兑现，否则，扣罚中标人**%履约保证金

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其他

*、投标人或其所服务餐厅****年*月*日以来被县区级及以上市场监督管理局评为“餐饮服务食品安全监督量化分级*级单位”的，每次加*分，最高*分。提供相关证明材料（提供的为其所服务餐厅获得证书，同时须提供投标人与该餐厅服务期内的合同证明）否则不得分。原件备查。

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*、投标单位在包含本项目服务时间内，有与专业餐饮培训学校或机构签订培训合作协议并有具体实施项目的，得*分。本小项最高*分（提供协议复印件及实施项目相关证明材料，否则不得分。原件备查）

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资质资信

投标单位具有********《食品安全管理体系认证》证书的，具有*****《危害分析及关键控制点认证》证书的，具有********《环境管理体系认证》证书的，具有********《质量管理体系认证》证书的，具有********《职业健康安全管理体系认证》证书的，每项得*分，最高*分

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注：上述认证须提供在有效期内的证书复印件加盖公章编入资信技术文件，否则不得分，注:以上证书需提供有效期内证书原件扫描件并加盖电子公章，及“全国认证认可信息公共服务平台”查询结果的截屏****://**.****.**/**********/*****/*****/****?***************=）。原件备查。

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类似业绩

投标人为类似食堂提供餐饮服务，按****年*月*日起至今每签订一个服务合同得*分计，最高*分。

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注：提供合同及入账凭证（或发票）复印件加盖公章编入资信技术文件，否则不得分。合同原件备查，否则不得分。

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食品安全 责任保险

投标人购买食品安全责任保险保单，保险额度****万元（含）以上的得*分；保险额度****（含）*****万元的得*分；保险额度****万（含）*****万元的得*分；保险额度***（含）*****万的得*分；保险额度***万以下的得*分。注：*.提供的食品安全责任保险保单，必须在有效期内且以单份保单最高额度为计算标准，不可累计计算。

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服务项目实施人员实力

*、投标人拟投入本项目的餐厅项目经理持有县区级以上食品药品监督管理局或者食品药品事业发展服务中心或其他政府部门、法定机构颁发的食品安全管理员证书的，或者具有人力资源和社会保障部门或中国国家卫生健康委员会或其他政府部门、法定机构颁发的《公共营养师》（高级）证书得*分计。此项得分的餐厅项目经理必须派驻至招标人餐厅开展工作，同时须缴纳投标单位社保*个月以上，否则不得加分。本小项最高得*分。

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*、投标人拟投入本项目的厨师长持有人力资源和社会保障部门或其他政府部门、法定机构颁发的中式烹调师一级（高级技师）职业资格证书的，按每人*分计；持有二级（技师）职业资格证书的，按每人*.*分计。此项得分的厨师长必须派驻至招标人餐厅开展工作，同时须缴纳投标单位社保*个月以上，否则不得加分。本小项最高得*分。

*、投标人拟投入本项目的西式面点师持有人力资源和社会保障部门或其他政府部门、法定机构颁发的西式面点师二级及以上（技师）职业资格证书，按每人*分计；持有三级（高级工）职业资格证书，按每人*.*分计。此项得分的西式面点师必须派驻至招标人餐厅开展工作，同时须缴纳投标单位社保*个月以上，否则不得加分。本小项最高得*分。

以上人员须提供：①证书证明复印件，并提供原件备查；②投标单位为其缴纳****年*月至*月社保证明材料，否则不得分；③一人多证只计一次最高分。

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承诺人员配置

*、投标人拟投入本项目小炒和大灶厨师持有人力资源和社会保障部门或其他政府部门、法定机构颁发的中式烹调师持有二级（技师）职业资格证书，每人按*分计；持有三级（高级工）职业资格证书，按每人*.*分计。此项得分的小炒和大灶厨师必须派驻至招标人餐厅开展工作，同时须缴纳投标单位社保*个月以上，否则不得加分。本小项最高得*分。

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*、投标人拟投入本项目中式面点师持有人力资源和社会保障部门或其他政府部门、法定机构颁发的中式面点师二级及以上（技师）职业资格证书，按每人*分计；持有三级（高级工）职业资格证书，按每人*.*分计。此项得分的中式面点师必须派驻至招标人餐厅开展工作，同时须缴纳投标单位社保*个月以上，否则不得加分。本小项最高得*分。

以上人员须提供：①证书证明复印件，并提供原件备查；②投标单位为其缴纳****年*月至*月社保证明材料，，否则不得分；③一人多证只计一次最高分。

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服务质量保障承诺

投标人为保障本项目服务质量，承诺向本项目服务人员支付薪资报酬（包括工资、社保、法定节假日加班费、餐补、福利费、高温费、岗位补贴、意外险和风险金等一切费用）总额不得低于服务费总额(不含**万考核奖）的 **%，报价时取整数（小数和四舍五入均不计），每高于*%加*分，**%计*分，依此类推，最高计*分。此项承诺条款必须兑现，否则，合同服务期结束没收中标人全部履约保证金。

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项目整体实施方案

*、投标人针对本项目餐饮服务整体实施制定方案，与采购需求的吻合程度，应答是否详尽、明晰，是否满足招标文件要求；内容是否完整齐全、表述准确、条理清晰，内容无前后矛盾。主要包括如下（但不限于）方面

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*、整体项目实施方案主要内容：项目筹备方案、人员配备、节假日保障、食材成本控制、节能降耗、环境卫生、食品卫生、安全生产和设备设施维护等方面详细方案。

*、评分标准：根据投标人的整体项目实施方案由评标委员会进行评分，分*、*、*、*、*五档进行评分

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应急响应措施

*、服务保障时，投标人针对招标人本项目各类突发、应急事件应对能力方面，投标单位具备有效期内《食品经营许可证》得*分，投标人具有餐饮经营实体的,可为本项目提供大型自助餐接待、台面和菜单设计及布草洗涤服务，同时特殊情况下可以提供团餐配送服务，得*分。认定餐饮实体经营资质的，中标人必须提供相关证明材料原件和复印件。本小项最多得*分。

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*、服务保障时，投标人针对招标人本项目各类大型接待用餐服务等应急服务的要求，在人员的调配支援方案及时性及便捷性等进行评分，方案好的得*分，方案一般的得*分，方案差的得*分。本小项最多得*分。

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增值服务

投标人拟中标后承诺为招标人本项目提供增值服务，提供招标人认可的价值*****元以上全新设备投入快餐厅使用，服务结束归投标人所有，每提供价值*****元全新设备加*.*分，最高得*分。本小项最高得分*分。设备采购必须提供购买发票原件。

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此项承诺条款在合同签订**日内兑现，否则，扣罚中标人**%履约保证金

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其他

*、投标人或其所服务餐厅****年*月*日以来被县区级及以上市场监督管理局评为“餐饮服务食品安全监督量化分级*级单位”的，每次加*分，最高*分。提供相关证明材料（提供的为其所服务餐厅获得证书，同时须提供投标人与该餐厅服务期内的合同证明）否则不得分。原件备查。

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*、投标单位在包含本项目服务时间内，有与专业餐饮培训学校或机构签订培训合作协议并有具体实施项目的，得*分。本小项最高*分（提供协议复印件及实施项目相关证明材料，否则不得分。原件备查）