服务类

名称：阜南县税务局机关食堂经营服务项目

服务范围：阜南县税务局机关食堂经营服务项目，主要为阜南县税务局机关食堂提供食堂的餐饮服务及打扫、清理、设备维护。原材料进入后，供应商负责加工、制作、打饭及食堂环境卫生等整个过程的管理和服务，并派驻具有食堂餐饮经验的专业管理和技术人员进行餐饮服务工作。成交供应商工作内容包括但不限于运营管理、食堂资产管理、安全卫生管理和防火防盗管理等。食堂就餐人数及具体要求：*、就餐人数：早餐约***人、中餐约***人、晚餐人数根据采购人实际需求确定、加班餐人数根据采购人实际需求确定；*、就餐标准：（*）早餐标准：每餐不少于**个品种（含主食、菜品、水果等）。（*）中餐标准：每餐提供不少于**个品种（含主食、菜品、水果等）。（*）晚餐标准：根据采购人需求确定。（*）每年业务高峰期及特殊工作期间，须提供加班餐，加班餐标准由采购人根据实际需求确定。*、一般就餐时间为早餐*:****:**，午餐**:*****:**，晚餐及加班餐就餐时间根据采购人实际需求确定。*、服务人员最低配备：*人，分别是：项目经理*人（可兼职）、厨师长*人、中式面点师*人、切配及摘菜员*人、服务员*人。具体内容详见采购需求。

服务要求：满足采购文件规定的服务要求。

合同履行期限：三年，合同按照*+*+*模式，一年一签。如中标供应商履约良好，经考核合格，合同到期后可以续签下一年合同，合同总服务期不超过三年。

服务标准：符合采购人及相关规定要求。