麦子米（即未精制的小麦米）富含膳食纤维、*族维生素和矿物质，有助于改善消化、稳定血糖，但麸质过敏者需避免，过量食用可能引发腹胀或营养失衡。

麦子米的健康益处

膳食纤维丰富*.麦子米保留小麦外层麸皮和胚芽，膳食纤维含量高（每***克约含*****克），可促进肠道蠕动，预防便秘，同时增强饱腹感，适合控制体重人群。调节血糖与代谢*.低升糖指数（**值约*****），缓慢释放能量，减少血糖波动。所含的镁元素（约***毫克/***克）可辅助改善胰岛素敏感性，降低*型糖尿病风险。营养全面*.富含*族维生素（如**、**）、铁（***毫克/***克）、锌等矿物质，有助于维持神经系统健康和红细胞生成，素食者可将其作为重要营养来源。保护心血管*. 纤维和抗氧化成分（如酚酸）能降低胆固醇吸收，减少动脉硬化风险。研究显示，长期摄入全谷物可降低**%***%的心血管疾病发生率。

麦子米（即未精制的小麦米）富含膳食纤维、*族维生素和矿物质，有助于改善消化、稳定血糖，但麸质过敏者需避免，过量食用可能引发腹胀或营养失衡。

麦子米的健康益处

膳食纤维丰富*.麦子米保留小麦外层麸皮和胚芽，膳食纤维含量高（每***克约含*****克），可促进肠道蠕动，预防便秘，同时增强饱腹感，适合控制体重人群。调节血糖与代谢*.低升糖指数（**值约*****），缓慢释放能量，减少血糖波动。所含的镁元素（约***毫克/***克）可辅助改善胰岛素敏感性，降低*型糖尿病风险。营养全面*.富含*族维生素（如**、**）、铁（***毫克/***克）、锌等矿物质，有助于维持神经系统健康和红细胞生成，素食者可将其作为重要营养来源。保护心血管*.纤维和抗氧化成分（如酚酸）能降低胆固醇吸收，减少动脉硬化风险。研究显示，长期摄入全谷物可降低**%***%的心血管疾病发生率。