连日来，瓯北街道罗浮村晓飞农场的葡萄进入采摘旺季。与追求 “快产快销” 的市场潮流不同，农场主戴盛豪和妻子潘晓飞用 ** 年时间，走出一条 “求质不求量” 的 “慢养” 之路，让每一串葡萄都沉淀着自然的清甜。

走进农场的葡萄避雨棚，绿油油的枝叶间只有零星葡萄串串，没有 “硕果累累压满枝” 的景象。这源于戴盛豪夫妇的精细打理 —— 疏花、疏果、剪枝、消毒，每个环节几乎亲力亲为。除农忙时雇几位临工外，** 亩葡萄园日常全靠夫妻俩照料，坚持最传统的种植技术。

戴盛豪每天大部分时间都泡在葡萄棚里：“种葡萄就像养孩子，得细致，得下功夫。”**** 年，闲来无事的他在自家地里种上葡萄，没想到这一种就是 ** 年。

为了给葡萄提供最纯粹、最天然的滋养，晓飞农场摒弃化学肥料，转而选择成本更高、运输更繁琐的有机肥。每年，戴盛豪都会特意奔赴乌牛，采购优质有机肥。这些有机肥，经过充分腐熟，蕴含着丰富的天然养分，让葡萄园的土壤愈发肥沃。在追求高效与速度的农业市场浪潮中，晓飞农场选择了 “慢车道”。当周边葡萄园纷纷为抢占早市，迫不及待地使用催熟技术时，他们却始终坚守内心的准则，耐心等待葡萄自然成熟。“我们盖的是避雨棚，葡萄快成熟时，我们就打开套袋，让葡萄充分享受阳光，慢慢自然熟。” 戴盛豪说：“每一颗葡萄都有自己的成长节奏，催熟的果实，失去的不仅是口感，更是客户的信任。”

提升品质的路上，夫妇俩不断调整优化：根据客户反馈淘汰不合适品种，保留夏黑、状元郎等 * 个风味各异的品种，迎合不同群体需求；更果断严格控制产量，今年疏果时 “下手狠”，每亩仅保留一千多斤产量。看似减少了收获，实则是对品质的极致追求。通过减少结果量，每颗葡萄都能充分汲取养分，变得更加饱满甘甜，甜度与风味都达到一定的高度。

** 多年来，农场葡萄以零售和老客户为主，每年基本售罄。今年，戴盛豪更是紧跟时代开启抖音直播，镜头里热情介绍葡萄生长历程，展示饱满多汁的果实，吸引洞头、瑞安等地客人慕名而来。

经有关部门批准，晓飞农场的销售摊摆在离农场不远的瓯北老 *** 国道一隅。年复一年，采摘人群的热闹、老客户的熟络光顾、** 年的坚守，“戴家葡萄” 的甜美在每个夏天持续传递。（记者 董秀燕）