安徽/合肥-2025-08-19 00:00:00
肥东县市场监督管理局****年秋季学期至****年春季学期(共*学年)学校食堂快检及食品安全评价采购中标公告
肥东县市场监督管理局****年秋季学期至****年春季学期(共*学年)学校食堂快检及食品安全评价项目中标公告
一、项目编号:************
二、项目名称:肥东县市场监督管理局****年秋季学期至****年春季学期(共*学年)学校食堂快检及食品安全评价
三、中标(成交)信息
(一)中标单位名称:安徽赛如分析检测科技有限公司
(二)中标(成交)金额:贰拾肆万捌仟陆佰元整(¥******.**元)。
四、主要标的信息
*、服务周期及要求
快检室:*:**至**:**,抽样时间根据各学校及托幼机构食堂实际情况确定,每天上午**点之前公示数据。全年快检不合格率达到*.*%以上。
*、检测批次总数
(*)学校及托幼机构食堂:每天平均抽检 ** 批次,共***个食堂,每月约****批次。(按照国家规定一个月的工作日是**.**天,实际执行中有部分民办高中*周放假*天,需要和学校放假时间同步);抽检频次安排为:就餐人数*万人以上的学校食堂每日抽检*次,每次抽检**个批次;就餐*千人以上的每周抽检*次,每次抽检**个批次;就餐人数少于*千人的学校食堂每季度抽检*次,每次抽检**个批次。
(*)重大活动保障:根据重大活动需要举办。
(*)风险应急处置:应急事件及时响应,跟进现场情况开展快检工作。
*、检测地点、时间和设备
(*)投标方应在采购方已经建好的肥东县市场监督管理局食品快检室,开展检测工作。
(*)投标方必须在每个工作日,完成全部抽样、检测、公示和数据上传等工作。
(*)投标方利用采购方已经配备的食品快检设备,分别开展检测、数据上传等工作。如果设备需要维修,在维修期间需要提供备用设备,保证检测工作不断。
*、检测项目见表*和表*。各个检测项目的检测批次数由采购方和投标方自行商量,配置的批次数需合理,既要贴合实际,又要符合监管现状。
表* 肥东县市场监督管理局食品快检室检测项目一览表
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序号 |
检测方法 |
序号 |
检测项目 |
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* |
酶抑制率法 |
* |
农药残留(有机磷类) |
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* |
农药残留(氨基甲酸酯类) |
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* |
比色法 |
* |
农药残留(菊酯类) |
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* |
组胺 |
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* |
亚硝酸盐 |
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* |
二氧化硫 |
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* |
甲醇 |
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* |
甲醛 |
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* |
吊白块 |
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* |
硼砂 |
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* |
双氧水 |
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** |
酸价 |
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** |
过氧化值 |
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** |
过氧化苯甲酰 |
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** |
硫酸铝钾 |
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** |
火碱 |
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** |
丙二醛 |
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** |
苏丹红 |
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** |
罗丹明* |
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** |
溴酸钾 |
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** |
苯甲酸钠 |
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** |
酱油氨基酸态氮 |
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** |
味精谷氨酸钠 |
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** |
挥发性盐基氮 |
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|
** |
磷酸盐 |
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** |
硝酸盐 |
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** |
甜蜜素 |
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|
** |
糖精钠 |
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* |
胶体金法 |
* |
三聚氰胺 |
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* |
黄曲霉毒素** |
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* |
罂粟壳 |
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* |
盐酸克洛特罗 |
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* |
沙丁胺醇 |
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* |
莱克多巴胺 |
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* |
四环素类 |
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* |
硝基呋喃类 |
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* |
磺胺类 |
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** |
氯霉素 |
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** |
孔雀石绿 |
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** |
黄曲霉毒素** |
*、抽样品种:生鲜蔬菜水果、生鲜肉类、水产品等食用农产品为主,兼顾其他食品。
表*:参考抽样品种如下表,具体品种可根据采购方要求进行调整。
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类别 |
品种 |
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生鲜蔬菜水果 |
白菜类、绿叶菜类、甘蓝类、根茎类、香辛菜类、茄果类、豆类、瓜类、水生蔬菜、多年生及杂类、食用菌类、野菜类、常见水果等 |
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生鲜肉类 |
普通猪肉、土猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、羊肉等 |
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水产品 |
鳊鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳝鱼、泥鳅、鲈鱼、石斑、黄花、带鱼、鳕鱼、虾、鱿鱼、虾蟹贝壳类等 |
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豆制品 |
豆腐、百叶、豆皮、腐竹 |
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大米及其制品 |
大米、面筋、面粉、面条 |
五、评审小组成员:由肥东县公共资源交易中心从专家库调取*名专家:汪永军、尚广萍、徐从灵
六、公告期限
自本公告发布之日起*个工作日。
七、异议处理
各有关当事人如对本次项目结果有异议,可以自公告发布之日起*个工作日内以书面形式向肥东县市场监督管理局提出质疑(列明质疑事项的同时,依法举证),逾期不予受理。
联系人:陈女士联系电话:*************
联系地址:肥东县店埠镇人民路与太子山路交口食品安全管理局***办公室
八、其他
*.采购文件(详见本项目询价公告)。
*.中标供应商名单和推荐理由:资格满足,审核合格,最高分中标。
*.此公告一经刊登公示,视为将本询价结果通知所有被询价的未成交的供应商。
肥东县市场监督管理局
****年*月**日



