湄潭县全力推进“校园餐”食材直供基地建设工作

为深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神,以及落实中央、省、市关于整治群众身边不正之风和腐败问题的工作部署。对全县“校园餐”突出问题专项整治工作进行再动员、再部署、再强化,*月*日,湄潭县召开突击攻坚“校园餐”突出问题专项整治工作会议,会议由县农业农村局党组书记、局长丁亮主持,县教体局、县农业农村局、贵州沧澜供应链管理有限公司有关负责同志及相关股室人员参会。

会上,详细解读了《湄潭县突击攻坚“校园餐”突出问题专项整治工作任务清单》,明确整治目标、重点任务、责任主体和时间节点,确保责任到岗到人。会议着重部署了校园餐大宗食材供应基地建设及全链条标准化管控等,要求充分利用湄潭本地蔬菜基地等资源优势,探索推进闲置低效种养殖基地盘活工作,建立更高效、更安全的“本地优质农产品直供校园”机制,减少中间流通环节;要探索建立标准化的安全监管、检验检疫、食材供应、基地筛选等制度,做到需求清单化、食材本地化、供应标准化、配送规范化、监管立体化,切实筑牢校园餐食材安全的第一道防线,形成长效机制。

会议要求,各部门要协同发力,构建严密监管体系。一是全过程严控。教育、农业、市场监管等部门要密切协作,运用信息化手段,对食材从源头到餐桌实行全链条、可追溯的严格监管。二是创新供应模式。大力探索推广“本地基地直采+规范企业配送+学校精细管理”模式,在保障安全、新鲜的同时,降低成本,助力本地农业发展。三是扎紧制度篱笆。以专项整治为契机,深入查找制度漏洞,着力构建权责清晰、流程规范、监督有力的“校园餐”安全管理长效机制。

会议指出,“校园餐”直接关系学生健康成长和千家万户福祉,是重大的民生关切。各相关单位必须充分认识专项整治的重要性和紧迫性,将其作为整治群众身边不正之风和腐败问题的关键抓手。对学生健康高度负责、对民生期盼积极回应,扎实打好专项整治攻坚战,务求取得师生满意、家长放心、社会认可的实效,把牢校园食品安全,筑牢安全基石。