餐饮社会化保障项目采购意向公告

【产品类别：营区内饮食社会化保障服务】【发布时间：********** **:**:**】【字号大中小】【打印】【关闭】

为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将餐饮社会化保障项目的采购意向公开如下：

序号	采购项目名称	需求概况	初步技术参数	预算金额(万元)	预计采购时间	备注
*	餐饮社会化保障项目	采购内容：为医院个食堂以及体检餐、手术误餐、休闲餐吧等提供餐饮保障服务。采购数量：年主要功能或目标：（）负责制作和售卖安全卫生、可口味美的膳食；（）负责厨房膳食加工制作任务和相关出品工作的协调；（）负责菜单的筹划和更换，以及新品种的研发；（）对采购食品的数量和质量进行验收和监管，按照要求控制好餐厅成本，并确保莱肴质量持续稳定和提升；（）清洁卫生的范围包括厨房、就餐区、包间等整个食堂范围，及清洗采购方员工的用餐餐具等；（）定期征求员工、患者对菜品质量的意见，并按照要求及时调整、改善；（）负责做好厨房的安全、卫生以及消防工作；（）厉行节约，杜绝浪费。需满足的要求：所售主要商品和提供服务的价格应低于医院周边市场同类品种的价格。工作人员食堂所有食品必须为工作人员提供折扣优惠。所采购主副食必须自行从正规厂家采购。	提供早餐、午餐、晚餐餐饮服务，为医院工作人员和地方人员提供食品制作及服务，包括人工、管理、运作、卫生清洁、食品原材料验收、加工等食堂运作的所有工作。	*.	**年月	无

注：*.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；

*.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。