浙江/温州-2025-07-23 00:00:00
各位供应商：
为丰富食堂早餐品类，提升餐饮服务质量，决定采用密封式询价方式，寻找优质早餐档口合作商家，请各位供应商仔细阅读甲方需求及询价注意事项，并提供一次性报价（不得更改）。
项目名称 | 项目内容 | 项目地点 | 合作期 | 管理费 |
二号食堂一楼早餐档口 | 现做并售卖早餐 | 温州肯恩大学二号食堂一楼档口 | *年 | 根据实际营业额抽成 |
欢迎具有合法经营资质、良好信誉及丰富餐饮管理经验的餐饮企业或个人参与报价。
一、项目内容
（一）服务范围：于二号食堂一楼指定档口，负责提供早餐时段（具体时间由学校规定）的全部餐饮服务。
（二）早餐品种要求：包括但不限于包子、煎饺、油条、豆浆、粥品等传统中式早餐，确保营养均衡，种类丰富，满足甲方对早餐品种的需求和建议。
（三）早餐价格要求：乙方所售产品及价格由甲方审核后确定，不得随意更改产品价格。
（四）食品安全：严格遵守国家食品安全法律法规及学校相关管理制度，确保食材新鲜、来源可追溯，加工过程卫生安全。
（五）环境卫生：保持档口及用餐区域的环境卫生，符合学校卫生标准。
（六）服务质量：提供热情周到的服务，满足师生个性化需求，提升用餐体验。
二、管理费说明及报价要求
（一）费用说明：本项目甲方负责提供场地、支付水电费，乙方负责人员招聘、工资（需缴纳社保或意外险）及管理，采购食材、制作、售卖、留样等食品生产全过程，甲方收取实际营业额的一定比例作为管理费（含水电费），管理费于次月结算。
（二）报价要求：乙方需根据自身成本、市场行情等因素，合理确定营业额抽成比例，并在报价单中明确说明。抽成比例范围为**%***%。
三、报名时间、地点及要求
（一）报名时间：****年*月**日至****年*月*日止（节假日除外）。
（二）报名地点：温州肯恩大学温肯楼****
（三）报名时须提交以下文件资料，所有材料分别加盖公章：
*、《温州肯恩大学二号食堂一楼早餐档口合作项目询价报价单》；
*、法定代表人身份证复印件或授权书；
*、营业执照及相关食品经营资质证书复印件；
*、本项目经营方案，包括早餐品种及价格清单、食材采购渠道、食品安全管理措施、人员管理方案；
*、食品安全及服务质量承诺书；
*、类似项目合作经验证明材料；
*、供应商认为需要提供的其他资料；
所有询价文件请采用密封形式提交，密封袋和报价单上请注明询价编号（*********）、公司名称及联系人电话并加盖公章，否则做无效标处理。
（四）联系人及联系电话
*.联系人：戴老师
*.联系电话：*************
四、评审方式
本次询价将采用综合评审法，评审小组将根据商家的报价、经营方案、资质信誉、类似项目经验等因素进行综合评分，得分最高者确定为合作商家。具体评审标准如下：
评审项目 | 分值 | 评分标准 |
营业额抽成比例 | **分 | 在合理范围内，抽成比例越低得分越高。 具体评分细则：以所有有效报价中的最低抽成比例为基准分**分，每高*个百分点扣*分。 |
经营方案 | **分 | 包括早餐品种丰富多样、菜品定价合理、食材采购渠道正规可靠、食品安全管理措施严格、人员管理方案科学等方面。 根据方案的完整性、合理性和可行性进行评分，优秀得*****分，良好得*****分，一般得*****分，较差得****分。 |
资质信誉 | **分 | 商家资质齐全、信誉良好，提供的相关证明材料真实有效。 根据商家的资质情况和商业信誉进行评分，优秀得*****分，良好得****分，一般得***分，较差得*分。 |
类似项目经验 | *分 | 具有丰富的食堂早餐档口合作经验，提供的合作合同数量多、经营效果好。 根据合作合同的数量、经营效果进行评分，优秀得*分，良好得*分，一般得***分，无类似项目经验得*分。 |
评审结果将在学校官网公布，并通知中选单位。
五、特别声明
甲方保留对本次询价采购活动的最终解释权。
温州肯恩大学资产经营管理有限公司
****年*月**日
