瓯海区云端抽检筑牢“安全网” 数字赋能守护“舌尖安”

在当今数字化浪潮下，线上食品消费蓬勃发展，生鲜电商、外卖平台等已成为大众日常生活不可或缺的部分。日前，瓯海区市场监管局创新监管方式，在网络抽检形态方面持续发力，全力织密线上食品安全防护网。

工作人员将监管目光高风险食品品类即食果蔬等，开展重点抽检工作。执法人员模拟真实消费者在各平台下单购买水果蔬菜，全程详细记录下单、物流、收货等环节。收到商品后，重点关注水果蔬菜的票据信息以及与外卖小哥核对店铺地址。充分借助大数据监测平台，针对水果蔬菜的交易数据、用户评价以及投诉举报信息进行深度挖掘分析。

工作人员深入平台经营者、入网食品商家中，开展针对性法规讲解。在对入网食品商家的宣传讲解中，特别强调要保留好完整的进货台账，详细记录水果蔬菜的采购来源、供应商信息、采购时间、数量以及相关质量合格证明等内容。同时，要求商家必须到正规的店铺或渠道进货，杜绝从无资质、不正规的渠道购进不合格的水果蔬菜。

展望未来，瓯海区市场监管局将持续深化网络食品安全智慧监管。同时强化指导力度，定期对问题商家和平台开展 “回头看”，防止问题反弹，共同营造安全、透明、放心的网络食品消费环境，为守护千家万户的 “云端餐桌” 贡献坚实的市监力量。