临泉县高铁中学（合肥市第六中学临泉分校）食堂经营权承租项目更正公告*

一、项目基本情况

原公告的项目编号：************

　　原公告的项目名称：临泉县高铁中学（合肥市第六中学临泉分校）食堂经营权承租项目

首次公告日期：****年*月**日

二、更正信息

更正事项：交易文件

更正内容：

*、疑问事项*：评分项拟派人员配备中：*、项目负责人：*名(满分*分) (*)具有三级及以上中式烹调师证书、三级及以上中式面点师证书，每种证书得*分，满分*分。

事实依据：项目负责人职责侧重于食堂团队管理、服务协调，与面点的生产技术无直接关联。要求此证书可导致资源配置错位，建议调整为食品安全管理员培训合格证书。

回复：招标文件第五章评标办法，项目负责人中原“(*)具有三级及以上中式烹调师证书、三级及以上中式面点师证书，每种证书得*分，满分*分”，现更正为“具有三级及以上中式烹调师证书或三级及以上中式面点师证书，得*分。”

*、疑问事项*：评分项拟派人员配备中：*、厨师长：*名(满分*分) (*)具有三级及以上中式烹调师证书、三级及以上中式面点师证书，每种证书得*分，满分*分。

事实依据：厨师长工作职责为厨房运营、成本控制、菜品制作、要求三级及以上中式面点师证书与岗位实际工作内容不符，建议调整为食品安全管理员培训合格证书。

回复：招标文件第五章评标办法，厨师长中原“(*)具有三级及以上中式烹调师证书、三级及以上中式面点师证书，每种证书得*分，满分*分”，现更正为“具有三级及以上中式烹调师证书或三级及以上中式面点师证书，得*分。”

*、疑问事项*：关于交易文件第**页详细评审资信部分拟派人员配备要求：在“其他人员（除项目负责人、厨师长、营养师和专职食品安全员外）（满分**分）”的评分项中，规定“具有地市级及以上应急管理部门颁发的培训合格证书的，得*分，本项最高*分”。针对此条款，我方有以下两点思考：

*、证书与行业关联性存疑

本项目属于餐饮服务类行业，核心在于为师生提供安全、营养、美味的餐饮服务。而地市级及以上应急管理部门颁发的培训合格证书，主要侧重于应急管理领域，与餐饮服务行业的直接关联性较弱。将其作为评分项，可能会使部分在餐饮服务方面具有丰富经验和专业能力，但未取得该证书的潜在投标人受到不合理限制。

*、健康管理师证书更具适配性

健康管理师专注于群体健康状态的监测评估以及多维度的健康干预，其工作范畴涵盖个人与群体的营养健康管理，能从医学、营养等多个角度预防慢性病及不健康状况的发生。学校食堂的服务对象是广大师生，不同年龄段的学生处于不同的生长发育阶段，对营养的需求存在差异，且师生可能存在不同的健康状况。配备持有不同营养、健康专业证书的人员，能够从多个视角、全方位地满足师生在营养饮食方面的需求，为师生提供更精准、优质的餐饮服务。

为更好地响应国家“三减三健”的号召，提升学校食堂的服务质量，切实保障师生的饮食健康，我方建议将“具有地市级及以上应急管理部门颁发的培训合格证书的，得*分，本项最高*分”修改为“具有地市级及以上应急管理部门颁发的培训合格证书的或具有三级及以上健康管理师证书（健康管理师证书须另外提供‘技能人才评价证书全国联网查询’网站查询截图），得*分，本项最高*分”。

回复：见本项目****年*月**日更正公告疑问事项*回复。

*、疑问事项*：我方已仔细研读贵方发布的《临泉县高铁中学（合肥市第六中学临泉分校）食堂经营权承租项目》（项目编号：************）的交易文件以及临泉县高铁中学（合肥市第六中学临泉分校）食堂经营权承租项目更正公告。现针对其中存在疑问的条款和内容，恳请贵方予以解答，具体内容如下：

更正信息第一项显示：招标文件第五章评标办法中，专职食品安全员原规定“（*）具有农产品食品检验员证书的，得*分。注：投标文件中提供证书和‘技能人才评价证书全国联网查询’网站查询截图”，现更正为“（*）具有政府部门或国内依法登记注册的协会(学会)颁发的农产品食品检验员证书的，注：投标文件中提供证书或证明材料扫描件”。

针对此更正信息，我公司请问：

我公司拟配备的食品安全员持有农产品食品检验员证书，该证书由安徽质量认证培训中心（安徽质量认证培训中心即安徽省市场监督管理局机关服务中心，为安徽省市场监督管理局直属事业单位，同时也是安徽省市场监管系统内唯一的官方教育培训机构）颁发，同时该人员的证书可在技能人才评价证书全国联网查询平台进行查询。请问此情况是否符合更正公告中“具有政府部门或国内依法登记注册的协会(学会)颁发的农产品食品检验员证书的，得*分”这一要求。

请予以确认，以便我方能够准确理解并响应招标文件的各项要求。

回复：疑问人提出的由安徽质量认证培训中心颁发的农产品食品检验员证书，符合更正公告中“具有政府部门或国内依法登记注册的协会(学会)颁发的农产品食品检验员证书的，得*分”的要求。

*、原交易公告及交易文件中有关投标文件递交的截止时间（投标截止时间）、开标时间等内容，均由“****年*月*日*时**分”修改为“****年*月*日*时**分”，投标文件递交时间为当天的*时**分至*时**分，地点为临泉县公共资源交易中心开标大厅（安徽省阜阳市临泉县政务新区迎宾大道***号）。交易文件中相关内容作相应修改。

更正日期：****年*月**日

三、其他补充事宜

　　更正公告是交易文件的重要组成部分，请各潜在供应商自行下载查看。由此给潜在供应商带来不便之处敬请谅解。

四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系

　　*.招标人信息

　　名称：临泉县高铁中学（合肥市第六中学临泉分校）

地址：安徽省阜阳市临泉县杨桥镇高铁新城站前路东侧，横二路南侧

联系方式：***********

*.招标代理机构信息

名称：临泉县临金项目管理咨询有限公司

地址：安徽省阜阳市临泉县姜尚大道与兴泉大道交叉口临晟集团二楼

联系方式：***********、***********

*.项目联系方式

项目联系人：庄卫东

电话：***********　

五、附件