全国-2025-07-18 00:00:00
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江苏省平潮高级中学食堂劳务外包项目
公开招标文件更正公告
各潜在投标人：
一、招标文件***《采购合同》三、劳务用工人数更正为：
“乙方提供餐饮服务人员总数不少于**人，其中必须派驻本校负责人*名（具有*年以上餐饮服务管理经验）、常驻本校食品安全员*人、公共营养师*人、厨师至少*人、中西式面点师各*人、资料管理员*人、其余为服务人员”
二、招标文件***《第四章采购需求》二、项目需求说明中（三）菜品种类需求（技术要求）部分更正为：
*.学生食堂
食堂一层：快餐窗口：午餐和晚餐分别提供**个菜品，午餐、晚餐不重样。早餐需为住校学生提供不少于*个品种点心以及粥、馄饨或面条、各类鸡蛋、豆浆、牛奶等。特色窗口：午餐和晚餐需提供特色窗口至少*类菜品：红汤面类、炸鸡汉堡类、扒饭类等。
食堂二层：特色窗口：午餐和晚餐需提供特色窗口至少*类菜品：鸭血粉丝类、水饺类、牛肉饭套餐、盖浇饭套餐类等。
*.教工食堂
早餐需提供粥、面条、鸡蛋、牛奶及中西式点心等；午餐、晚餐和学生餐厅基本保持一致，可以额外提供特色菜品，严格执行师生同菜同价规定。另需承担学校对外工作用餐任务（由校方视情确定用餐时间、用餐人数、用餐标准）。
三、招标文件***第四章采购需求中二、项目需求说明中（五）餐饮服务人员要求（商务要求）*.服务人员最低配备要求部分应更正为：
参照《江苏省中小学食堂管理服务规范（** **/* *********）》，结合江苏省平潮高级中学食堂管理实际，确定餐饮服务人员用工配比。投标人必须为学生食堂配备项目负责人、专职管理员、厨师等食堂工作人员，最低配备要求如下：
★师生食堂：餐饮服务人员总数不少于**人，其中必须派驻本校负责人*名（具有*年以上餐饮服务管理经验）、常驻本校食品安全员*人、公共营养师*人、厨师至少*人、中西式面点师各*人、资料管理员*人、其余为服务人员。
四、招标文件***第五章评标方法及评审标准中商务技术标评审表第**项更正为：
** | 服务方案（特色窗口） | ** | 提供食堂特色窗口服务方案，包括但不限于：至少*类特色菜的菜品品种。 方案精准定位特色品类，品类丰富与合理，得**分；方案基本契合，菜品较多，搭配较丰富的，得*分；方案契合度不高，菜品设计一般，得*分；不提供不得分。 响应文件中须有特色窗口服务方案包括特色窗口菜品汇总表（格式自拟） |
江苏省平潮高级中学
****年*月**日
