北部湾大学自营学生食堂档口引进项目 公开遴选公告

为切实满足学生及教职工的饮食需求，提供安全卫生、营养健康、美味可口、价格合理、种类丰富的餐饮保障，结合餐厅整体布局、规模大小、师生需求、经营定位、现有经营品种等综合因素，本着公平、公正、公开的原则，北部湾大学对自营学生食堂档口引进项目进行公开遴选。

一、项目概况

（一）项目名称：北部湾大学自营学生食堂档口引进

（二）项目简介：本次采用公开遴选方式共引进**个档口，部分提供设备，相关信息详见下表。

引进档口信息统计表

二、 基本资格和引进要求

（一）需具有餐饮相关从业经验（高校餐饮从业经验者优先），具有良好的职业道德，无违法、违规记录，能够遵守学校餐饮服务的各项规章制度。

（二）严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规。

（三）本次档口的引进具有独立承担民事责任能力的法人、经加盟商正式授权的代理人（附带授权书）、个体工商户或自然人均可报名。

（四）意向合作方引入合作后不得二次转包，不得以其他形式随意更换档口负责人。

（五）引进服务期间，档口负责人须按后勤部门规定出勤，不得脱岗，负责档口的日常管理，承担相应的管理责任。

（六）引进服务期间，档口使用的各类食品原材料，须符合北部湾大学餐厅原材料采购相关规定。大宗食品原材料由学校招标引入的供货商统一提供，加盟特色原材料须经餐饮服务管理部门备案审核通过后才可使用（含相关食品安全资质、检测报告等）。

（七）意向服务方须承诺不得提供虚假材料或隐瞒重大食品安全事故、骗取服务；不得采取不正当手段诋毁、排挤其他服务单位或与其他服务单位恶意串通，一经发现，直接取消资格，且三年之内不得参加相关项目的引进。

（八）意向服务方确定后，具体菜品、零售价格须上报学校餐饮服务管理部门批复后才可执行。并合理安排时间入场，确保可在****年*月**日后提供餐饮服务保障。

三、引进情况及相关程序

（一）经营期限：采用*+*模式，首次服务期限为*年（如部分学生餐厅实施维修改造，合作方须无条件配合）；首次服务期满后，经考核合格的服务方，可申请继续下一年的服务周期，经学校餐饮部门审核同意后实施服务；首次服务期满后，经考核不合格，学校餐饮部门可直接取消对应合作经营方经营资格并终止合作，合作经营方须无条件撤出，并对档口恢复原貌，不得要求任何形式的补偿或者赔偿。

（二）时间安排：本次报名截止时间****年*月**日**:**（以邮件送达时间为准）。

（三）报名方式：本次报名只接受线上报名。有意向者请于****年*月**日**:**（以邮件送达时间为准）前以电子邮件形式向电子邮箱投递相关报名资料（邮箱：*******@****.***.**），逾期不自受理；

（四） 报名咨询联系电话及联系人：

联系电话：************；

联系人：苏老师***********（微信同号）

（五）报名要求：

（*）具备食品安全操作知识，持有有效健康证明。

（*）年龄在**周岁***周岁。

（*）能熟练制作报名品类餐品。

（*）个体经营户报名者必须为制作小组主要负责人，承担饭菜的主要品种烹饪工作。

（六）报名所需材料：

*.北部湾大学学生食堂档口引进报名表（含*张*寸近期免冠彩色照片，详见附件）；

*.身份证复印件或原件扫描件；

*.有效健康证复印件或原件扫描件；

*.加盟类品种需提供《加盟合同》或加盟授权书、产品检验报告等资质文件资料复印件或原件扫描件；

*.经营品种及菜单等相关图片及文字材料；

*.无犯罪记录证明、近三年个人征信信用报告。

四、引进流程

（一）现场勘察

报名者请在报名前联系对应餐厅进行现场勘察，联系方式如下：

（二）遴选

（*）时间：初定****年*月**号（星期三）（时间如有改变另行通知）。

（*）地点：北部湾大学办公楼***会议室。

（*）现场提交纸质版材料：有意参与遴选者，需提交完整且符合要求的报名材料。所有材料务必由报名者亲笔签名并捺印确认。如是企业报名的加盖单位公章（需为鲜章），所有材料需密封完好，一式七份提交，其中正本一份，副本六份。由报名者（需携带有效身份证明材料）亲临北部湾大学办公楼***会议室，参与公开遴选会议。

（*）方式：现场陈述+评委评分。由报名者陈述（约*分钟），主要包括经营思路、以往业绩、风味品种、零售价格等（需提供文字和图片资料）。

五、协议签订

（*）遴选工作结束后电话通知引入方；

（*）入选方接到通知后，*天内须按指定账户信息对公转账履约保证金人民币*****元（贰万元整）/档口。并持转账收据到学校签订协议，按相关规定筹备营业。

账户信息：

户名：北部湾大学餐厅办公室

账号：**** **** **** **** *********

开户行：钦州市农村信用合作联社大学城分社

（*）入选方在规定期限内未缴纳履约保证金、未履行签约手续的，视为自动放弃，自动顺延为排名第二位为引入方，依此类推。

六、其他事项

（一）遴选期间，参加遴选者需要严格按照校方要求履行相关手续，如发生特殊情况工作时间顺延，请随时关注北部湾大学网站相关通知。

（二）特别说明：本校的餐厅档口引进工作从未与社会上的任何中介机构或个人合作，请各意向报名者注意甄别，根据公告内容直接联系本校工作人员，遴选信息以官网发布信息为准。