标的名称：气相色谱、全能型成像系统、动物组织切片机、生物安全柜以及质构仪等

标的数量：**

主要功能或目标：聚焦食品营养与健康领域前沿研究，涵盖药食同源功能因子的挖掘、慢性代谢疾病的营养干预及分子机制、功能食品的研发及功效评价、食源性危害物的安全评价及防控的方向。现有设备因使用年限长、技术落后、通量不足等问题，已无法满足高水平科研需求。本次拟采购的气相色谱、全能型成像系统、动物组织切片机、生物安全柜以及质构仪等设备，旨在构建完善的分子生物学、细胞生物学、分析化学及动物实验技术平台，支撑以下核心目标： 提

需满足的要求：设备满足实验所需要的基本及特殊功能，具有质保。