广汽科技馆机器人餐厅餐饮项目采购采购结果公告
2025-06-28
广东/广州
中标结果
广汽科技馆机器人餐厅餐饮项目采购采购结果公告
广东/广州-2025-06-28 00:00:00

广汽科技馆机器人餐厅餐饮项目采购采购结果公告

来源:本站原创 发布日期:**********

广州广汽商贸汽车销售服务有限公司(以下简称“采购方”)对广汽科技馆机器人餐厅餐饮项目采购进行邀请采购,采购结果公告如下:

一、项目名称

广汽科技馆机器人餐厅餐饮项目采购

二、项目类别

货物

三、采购(招标)控制价

单价报价 ¥***元;数量:据实结算

四、采购内容

运营服务:
(*)需配备至少 * 名具有餐厅运营经验的项目经理,要求具备 * 年以上同类项目管理经历(如连锁中西餐厅、独立项目运营经验),需提供过往项目简历及通过广汽科技馆认可。
(*)配备不少于*位餐饮服务人员,并通过供应商组织的服务礼仪培训、食品安全操作培训,并熟悉设备操作规范。
(*)竞价公司需拥有餐饮制作及服务的相关资质,并自主或合资经营不少于*年的餐饮行业从业经验。
供应服务:
(*)在原有的基础餐品上,额外为广汽科技馆提供低卡减脂、儿童套餐、地域特色(例如港式奶茶、菠萝包) 等餐饮系列,满足游客、车主、研学及商务客群需求。
(*)能够从产品设计、服务流程、场景联动三方面制定专项解决方案,如提供***人的大型研学接待方案,***接待方案、支持定制企业 **** 主题餐饮等
(*)公司拥有餐饮制作及服务的相关资质,承诺食品安全管理符合国家标准,产品需提供溯源信息,禁止使用不符合国家标准的食材。
创意能力与服务:
(*)每月至少推出*款主题限定新品包括但不限于食品、饮品(如“广汽造型甜点”“探索能量碗”),需结合广汽科技馆或科技概念,提供设计方案(包括造型、食材及科技元素、定价说明)。
(*)能够为广汽科技馆机器人餐厅在原有基础餐品的基础上,额外提供低卡减脂、儿童套餐、地域特色(如港式奶茶)等系列菜品,以满足家庭、游客、研学及商务客群的多层次需求。
(*)制定《突发情况应急预案》,涵盖设备故障、食材供应、客流异常等场景,确保运营稳定性。接受展馆对餐饮的“服务质量考核”,保证月度顾客满意度不低于**%(以随机问卷结果为准)。
其他服务项目:
项目管理:供应商将定期对餐厅运营进行全面审查,涵盖设备、服务、客群满意度等多个方面,并以月度为周期提交的运营报告,内容涉及问题剖析、改进建议等关键信息;
人员招聘:根据餐厅的实际运营需求,合理招聘餐饮服务人员,涵盖全职和兼职等。新员工在入职前必须通过广汽科技馆举办的“广汽企业文化通识考试”(成绩需达到**分以上方可上岗),以确保能够更好地服务游客,并深入理解实际工作场所的企业文化理念。
数据监控:通过全方位日报和月报进行过程监控,全面掌握餐厅营收状况,并接受广汽科技馆的财务监管。
分析总结:对收入数据进行深入分析并汇总(包括各客群消费占比率、利润分成完成度预测、产品上线效果追踪等方面),完成月度汇报资料的统计工作,并与广汽科技馆进行确认。
人员内训:定期组织涵盖主管、出餐及服务人员的内训活动,频率不低于每月一次,并建立《员工培训档案》,详细记录培训时长与考核结果,广汽科技馆保留定期抽查的权利。

五、邀请供应商名称

广州花诗林酒店管理有限公司、 张九龄(韶关)食品实业有限公司、广州荟家食品有限公司

六、成交供应商、成交金额

广州花诗林酒店管理有限公司;单价报价 ¥***.**元;数量:据实结算。

七、采购方联系方式

联系人:李文俊

联系电话:***********

联系地址:广州市南沙区黄阁镇市南大道*号之*号

采购方:广州广汽商贸汽车销售服务有限公司

日期:****年**月**日





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