标的名称：江山市城东实验学校　****年*月（至）****年*月政府采购意向
数量/单位：*年
预算金额（元）：******.**

采购目录：*********其他服务

需实现的主要功能或者目标：本校共有师生****人，每日提供早、中、餐三餐。早餐教职工用餐约**人，每餐提供玉米棒、番薯、杂粮粥、豆浆等不少于*种的早餐，用餐时间夏令时*时*分（冬令时*时**分）；中餐教职工用餐人数约***人，至少*菜*汤，中餐学生用餐人数约****人，小学部*菜，初中部*菜。

需满足的质量、服务、安全、时限等要求：食堂内外环境（含卫生区域）要随时保持整洁，彻底清除卫生死角。每餐后组织人员认真清扫食堂内外所有区域，并用大拖把将地面拖干净，每天清洁食堂各功能室，每周对食堂至少进行一次大扫除，对一切设备设施进行认真的清洗整理，餐厅内部的下水道要认真冲刷，每次打扫要做到窗明几净，物品整洁。要做好食堂灭蚊灭蝇工作。；按学校要求为教师提供三餐（早餐要求*菜*面点，中晚餐至少*菜* 汤），三餐应做到按学校要求为教师分菜和其它食品。并严格按照学校有关刷卡就餐管理规定对到食堂用餐的人员进行“刷卡分餐”。
班级分餐时注意各班就餐人数的多少，量要配足，菜要配齐，注意分餐时的动作细节，切勿将饭菜泼洒到地面，确保每班饭菜齐全，保证热饭热菜。分送过程中，确保学生食品卫生。
；为确保学校食堂劳务工作正常运行，中标公司必须为采购单位配备专职或兼职管理人员。具体要求：
*.身体健康，并具有餐饮从业人员健康合格证明。
*.具有初中以上文化程度，熟悉食堂业务和餐饮服务食品安全操作规范，了解食堂经营的相关法律法规，并具备相应的工作实践经验。
*.懂管理，工作认真负责，有较强的计划、组织、协调能力，善于沟通。
*.上岗前须经相关主管部门培训合格后方可上岗，并按要求参加继续教育培训。；用餐时间夏令时**时**分（冬令时**时**分）；晚餐学生用餐人数约***人，教职工用餐人数约**人，至少*菜*汤，用餐时间夏令时**时**分（冬令时**时**分）。。