某单位食堂社会化保障服务采购意向公告
2025-06-17
河南/开封
招标采购
某单位食堂社会化保障服务采购意向公告
河南/开封-2025-06-17 00:00:00
河南/开封-2025-06-17 00:00:00
某单位食堂社会化保障服务采购意向公告
为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将某单位食堂社会化保障服务的采购意向公开如下：
| 序号 | 采购项目名称 | 需求概况 | 初步技术参数 | 预算金额(万元) | 预计采购时间 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| * | 某单位食堂社会化保障服务 |
采购内容：引入*家饮食社会化保障单位，承接学员食堂、教职工食堂、井陉食堂、外生食堂，共*个基本保障食堂（自助餐），以及*个便民主副食供应点（刷卡售饭，档口自选餐厅），提供饮食保障服务。
采购数量：*项
主要功能或目标：负责基本保障食堂（自助餐）的饮食制作、卫生清洁等劳务活动（食材由甲方供应），除保障正常三餐饮食供应外，必须根据甲方所承担的任务，为甲方在执行重大和特殊任务时提供应急饮食保障，储备必要的保障力量，如：学员外出教学送餐保障、大项任务重点保障、特殊任务应急保障等。*个基本保障食堂就餐人数约****人。劳务承包预算金额约****万/年，
负责便民主副食供应点（刷卡售饭，档口自选餐厅）的饮食制作、卫生清洁、副食品筹措管理等，整体承包，自主经营，自负盈亏。就餐人数约*******人。
需满足的要求：按照要求选派炊事服务人员，完成合同期内*个基本保障食堂（自助餐）正餐保障，根据甲方所承担的任务，为甲方在执行重大和特殊任务时提供应急饮食保障，储备必要的保障力量，如：学员外出教学送餐保障、大项任务重点保障、特殊任务应急保障等。
按照要求选派炊事服务人员，完成合同期内*个便民主副食供应点（刷卡售饭，档口自选餐厅）的饮食保障。
由甲方对伙食质量、在岗人员等情况进行随机检查，每季度进行一次服务满意调查，满意度必须达 **%以上。
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学员食堂，年均就餐人数****人，炊事服务人员与实际就餐人员比例按不少于*：**配备；教职员工食堂，年均就餐人数***人，炊事服务人员与实际就餐人员比例按不少于*：**配备；井陉食堂，按不少于*人配备。如遇临时人员就餐，可由其他食堂抽组劳务人员保障；外生食堂，年均就餐人数***人，炊事服务人员与实际就餐人员比例按不少于*：**配备（实际运行过程中，需按照甲方要求落实）；便民主副食供应点（刷卡售饭，档口自选餐厅），结合采购单位对特色档口、营养大餐种类、数量要求，以及实际用餐人数确定用工。 等级厨师占炊事服务人员总数不低于**%，持有国家认可的技术证书。食堂经理、厨师长、厨师、切配、勤杂工等劳务人员符合国家关于退休年龄的规定，优先选配**岁以下劳务人员，具有一定水平专业技能和工作经历。本项目特定资质：具有有效期内的《餐饮服务许可证》、《食品流通许可证》、《食品卫生许可证》，或者三证合一的《食品经营许可证》。 | *,***.** | ****年**月 | 无 |
注：*.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；
*.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。
联系人：李国
联系方式：***********
