平湖“数智”赋能构建学校食材“阳光配送”监管新格局
2025-02-17
浙江
中标结果
平湖“数智”赋能构建学校食材“阳光配送”监管新格局
浙江-2025-02-17 00:00:00

平湖紧盯校园食品安全关键因素,依托校园食材配送单位规范化建设的先行优势,积极探索学校食材“阳光配送”新模式,推动构建责任清晰、链路完整、安全可控的学校食材监管新格局。目前,我市*家优选培育的学校食材集中配送企业已全面入驻“阳光配送”平台并正式运行。

一、示范引领,精准培育“领头雁”。持续优化校园食材配送单位的规范化建设,通过制度落实、组织管理,设备设施、快检配备等**项评价标准,对*家校园食材配送单位进行等级评定,其中*家获评示范单位称号,并全部加入“阳光配送”培育库。组建专家团队,主动上门服务,根据每家配送单位的实际情况定制改造方案,统筹解决企业改造提升中的痛点难点问题**余个。

二、规范建设,夯实食安“基本盘”。落实“两个责任”,建立健全各项食品安全管理制度。组织法律法规宣贯、快检等技能培训*期、**人,开展快检盲样比对考核*场,食品安全知识考试*场。推进“快检+抽检”联动机制,实现配送单位快检室全覆盖,配置专业检验设备和人员,新增胶体金法等先进技术方法应用,提高检出率,已开展监督抽检**批次,企业自行快检*****批次。

三、数智赋能,牵好提升“牛鼻子”。强化物联感知,积极推动*家配送单位在分拣区、经营区、仓库、快检室等关键点位新增视频监控**个,接入温湿度监控系统的冷库**个、冷链车**辆,安装***精准定位装置的配送车辆**台。强化上链追溯,实现入校食材批批上链,全程数据可追溯。****年,我市*家配送单位“浙食链”报备上链**万余条,交易数据**万余条。

四、长效巩固,打造行业“新标杆”。开展学校食材集中配送企业体系交叉检查,对照标准列出问题清单,企业举一反三进行整改。加强结果运用,将参加“阳光配送”改造提升工作纳入教育局食材招投标项目和规范化建设评价标准,对中标结果起到重要作用。实施动态管理,每年开展***次动态检查,每月开展*次追溯管理体系和“阳光配送”在线检查,形成长效监管机制。


企业微信客服
微信公众号
微信小程序